布達佩斯華麗寶藏

【明報專訊】布達佩斯貴為昔日奧匈帝國首都，與維也納齊名，處處是流金歲月的見證。在國會大樓、皇宮、大教堂這些必然宏偉的建築以外，還隱沒了無數瑰寶﹕書店裏原來藏着ball room改建的咖啡館，百年前的人壽保險公司化身五星酒店，連火車站亦隱藏着堪稱世上最美的麥當勞。不張揚的華麗，才是真正的華麗。

café人人抬頭讚

無論你在台北的誠品，還是倫敦的Waterstones，稍具規模的分店都會設咖啡店。但在布達佩斯最顯赫的Andrássy大街，林蔭後Alexandra書店的咖啡館，跟我們去過的book café大概很不一樣：書店在1884年曾是新文藝復興（neo-renaissance）風格的豪華賭場，後來改建為巴黎百貨（Párizsi Nagyáruház），成為Andrássy大街上最高尚的商店。其後鐵幕降垂，為「清洗」建築的華麗記憶，共產政府刻意將大樓變成書庫達20年之久，1964年重開為國有商店。共產政權倒台後，易手為連鎖百貨，1999年卻倒閉失修，近年再與書結緣，改裝成書店，回復百貨店本來的新藝術（Art Nouveau）面貌，並將從前賭場的ball room還原，變為咖啡館。Café高聳的頂部，保留了多幅德裔匈牙利畫家Károly Lotz的壁畫和巨型吊燈，讓人一進去便不由得抬頭讚歎。

Alexandra Párizsi Nagyáruház/Book Café

地址﹕39 Andrássy út

電話﹕+36 (0)1 461 5835

網址﹕www.alexandra.hu（匈牙利文）

金漆雕花文人咖啡店

位於前紐約人壽保險大樓裏的New York Café，向來是布達佩斯最有名的文人咖啡店之一。這間1894年開業的咖啡館，從它那凡爾賽宮式奢華的雲石柱、金漆雕花、絲絨座椅，便知它本來只希望做富人生意，誰知竟成為文人墨客的流連地﹕報紙編輯、詩人、電影人、畫家，各有自己坐的「地盤」。

五年修葺成豪華酒店

現在New York Café已是Boscolo酒店的一部分﹕這來自意大利的酒店集團2001年起動手修葺紐約壽險大樓，花了五年時間終於改裝成有185間房的豪華酒店。New York Café最初的目標，百多年後由意大利人超額完成。

Boscolo Budapest/ New York Café

地址﹕9-11 Erzsébet korút

電話﹕+36 (0)1 8866 111

房租﹕約102歐元（約1046港元）起

咖啡店營業時間﹕上午9:00至午夜12:00

網址﹕http://budapest.boscolohotels.com

www.newyorkcafe.hu

世上最美「麥記」

再不願承認也好，每到一個陌生的城市，想找間熟悉而又肯定（相對）相宜的餐廳時，都會不自覺地尋找那金黃色的M字；布達佩斯Nyugati火車西站的分號，便簡直要當景點來「朝聖」。1877年揭幕的Nyugati火車西站，由建造巴黎艾菲爾鐵塔的艾菲爾公司打造，比後者足足早12年落成。這座糅合法國美術學院（Beaux-Arts）和新古典主義的火車站，位於南翼的食堂，在共產政權被推翻後便立即成為麥當勞，乃前東歐國家數一數二最老的「老麥」，保留了原有的雕花柱子、天花等，不過最近一次裝修，把原來的鍍金玻璃燈都改為現代的筒形燈罩，變得更像世界其他地方的麥當勞。儘管如此，它仍不愧為全球最美的「麥記」之一。

Nyugati火車西站/麥當勞

地址﹕55 Teréz korút

電話﹕+36 （30） 680 5002

網址﹕http://mcdonalds.hu（匈牙利文）

出沒注意﹕麵包店變名人飯堂

多瑙河西岸的城堡山（Castle Hill）上，有許多置於老房子裏的餐廳，Pierrot可說是最受名人青睞的一家。這家開業已30多年的餐廳，置於13世紀的老麵包店裏，主打摩登歐洲菜式，2005年起已輯錄於米芝蓮飲食指南內，來捧場的名人非常多，包括影星羅拔迪尼路、安東尼奧班德拉斯、樂隊Depeche Mode等，價格不算昂貴，不妨一試。

Pierrot

地址﹕14 Fortuna út

電話﹕+36 (0)1 375 6971

網址﹕www.pierrot.hu/en

旅遊錦囊

簽證﹕持特區護照或BN(O)往匈牙利均毋須簽證

匯率﹕1港元約兌28福林（Forint）

機票﹕土耳其航空推出全新舒適艙（Comfort Class），即日至3月31日，由香港經伊斯坦布爾，往布達佩斯等多個歐洲城市，票價6240港元起（未包括燃油附加費及稅項），可享有46吋伸腿空間、10.6吋個人電視屏幕，及媲美商務客艙的餐膳。查詢電話﹕2861 3111，網址﹕www.thy.com.hk

文、圖﹕郭瑋瑋

協力﹕土耳其航空、匈牙利旅遊局

編輯 王翠麗