【明報專訊】近來「僭建」二字為權貴帶來不少煩惱。假如權貴是活在北極圈內，假如權貴懂用冰雪做建材，或者真有辦法推個一乾二淨﹕挪威北部有間冰雪酒店，牆壁、屋頂以至你睡的牀，都由冰雪所做，一到春天便任由其融化回歸自然，不留痕迹；只有你自己，擁有那晚扮小龍女睡寒冰牀的記憶。
請放心，這冰雪酒店是百分百合法的臨時建築。挪威北部接近俄羅斯邊境的希爾克內斯（Kirkenes），百多年前因鐵礦而興盛，但1980年代又因為開採成本過高而衰落。冷戰結束為希爾克內斯帶來契機﹕不少俄羅斯遊客喜歡來購物（據說竟因挪威物價較低！），俄國船隻亦常來維修；2009年鐵礦竟又因為天然資源價格急升而重開，希爾克內斯又再興盛起來。
雖說是興盛，畢竟是個只有3000多人的邊陲小鎮，能吸引遊人的名勝實在不多；冬天的周日，巿面更是「人影都冇隻」。好在除了黑黝黝的鐵礦石之外，希爾克內斯還有白雪雪的冰雪酒店。此酒店自2006年開始，每年11月至翌年4月期間，便會在希爾克內斯的版圖內冒起﹕工作人員先吹起一個大氣球，用人造雪槍24小時不停向氣球表面噴雪，這就建成酒店的主室，之後再建約20間房間。冰牀和冰雕用的冰，一般在附近的湖取用，「但今年冬天特別暖，我們要由奧斯陸運冰來！」酒店職員說。而打造冰雕的，竟是哈爾濱的技師！可見全球化的威力。
超厚睡袋抵禦-35℃冰牀
那麼在冰雪酒店留宿的滋味如何？畢生難忘，但該不會有人想回味。我們把行李留在巿中心的酒店，帶當晚所需的東西到冰雪酒店。「歡迎來到溫暖的冰雪酒店！這裏有-5℃之高。」職員說得對，冰雪是上佳的絕緣體，即使外面低至負三四十度，冰屋內溫度也能保持較高。但即使如此，總也不能就這樣在冰牀上的牀褥上睡——所以每人都要自取一個可抵-35℃低溫的超厚睡袋、一張包裹自己的牀單、一個頭套、一雙羊毛襪、一雙免綁鞋帶的靴子。吃晚飯時，職員教我們如何穿睡袋睡覺﹕「靴子是方便大家去廁所用的！」去廁所是最難熬的一環﹕幾經掙扎穿上睡袋，人其實已經暖了，只是廁所在老遠的小木屋，人有三急也只好自我催眠——我不想去，我不想去……
第二朝「解放」後，即去焗桑拿，才知有團友受不了「中途放棄」到小木屋過夜。住完冰雪酒店，還可得到證書一張，想不到這也是一項壯舉。
親捕皇帝蟹最鮮美
扮完小龍女睡冰牀，我們便去滿足世俗得很的口腹之慾——去狩獵皇帝蟹。所謂「狩獵」其實是坐雪上電單車，到部分冰封的Langfjord峽灣（峽灣一般不結冰，但當地因有多條河流匯聚、淡水成分高，較易結冰），看工作人員如何將一早被鱈魚甚至貓罐頭等魚餌引入籠的皇帝蟹，由水中取出。皇帝蟹其實來自遠東的堪察加半島（Kamchatka Peninsula），話說前蘇聯政府因為想為北部居民增添食物來源，1960年代便由遠東引入皇帝蟹，牠們從此在巴倫支海（Barents Sea）繁衍，去年在這一帶便捕獲300萬噸之多！捉完蟹，乘車到漁人小木屋吃蟹﹕只是放了點鹽煠熟，卻是我們吃過最鮮甜、最美味的蟹。
Kirkenes Snowhotel
開放時間﹕即日至4月20日
房租﹕2350挪威克朗（約3190港元）起，包括巿中心至Snowhotel接送、三道菜晚餐、早餐及使用桑拿設施
皇帝蟹「狩獵」﹕每人1500克朗（約2040港元），最少二人預訂
網頁﹕kirkenessnowhotel.com
出沒注意﹕世界盡頭遇風趣大廚
想不到走到世界盡頭，也能找到精緻的餐廳﹕Gapahuken堪稱是挪威北部最佳餐廳之一，就在俄國邊境300米外的湖邊，並設開放式廚房，讓你看有40年經驗的大廚Eivind Nordhus大顯身手——他不單廚藝好，且非常風趣，當導遊讚他是挪威最好的廚師，他說﹕「未必是最好，肯定是最老。（其實他才58歲）」餐廳是他家族經營的度假村一部分，提供住宿（750克朗起，約1020港元）及多項活動，我們晚餐前便跟大廚的兒子在邊境一帶玩雪上電單車，相當刺激。
Gapahuken
網頁﹕www.storskog.no
旅遊錦囊
簽證﹕持特區護照或BN(O)均毋須簽證
機票﹕香港無直航挪威航班。卡塔爾航空開辦來往多哈與奧斯陸航線（香港—多哈—奧斯陸），經濟客艙3410港元起，商務客艙20,500港元起；以上票價未包括稅項及其他附加費。訂票及查詢優惠條款，可致電卡塔爾航空票務熱線2868 9833或瀏覽www.qatarairways.com/hk
內陸機：
北歐航空（SAS）及Norwegian Air均有往返奧斯陸及希爾克內斯航班，來回票價約2255港元起
匯率﹕1挪威克朗（Norwegian krone，簡稱NOK）約兌1.3港元
北挪威旅遊局﹕www.nordnorge.com
挪威旅遊局﹕www.visitnorway.com
希爾克內斯旅遊局﹕www.kirkenesinfo.no
文、圖﹕郭瑋瑋
協力﹕卡塔爾航空、Northern Norway Tourist Board（NNTB）、Visit Norway、Columbia提供服裝
編輯 王翠麗
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