什麼是藍血症？

【明報專訊】醫院管理局中毒諮詢中心副顧問醫生陳耀祥表示，正常的紅血球內有鐵質，負責攜帶氧分子到全身的組織，但硝酸鹽則會把紅血球內的鐵質氧化，令鐵質失去攜帶氧分子的功能，血液此時會變成朱古力色，人的外表看起來便會變成藍色，病徵十分明顯。但醫學界未知多高的硝酸鹽水平會導致藍血症。

治療方法包括為患者提供氧氣，以提升體內含氧量，個別情况或需洗胃。曾有兒童把快餐店卡通印章蓋滿全身（包括舌頭）而患上藍血症，治療方法則是把皮膚上的顏料洗掉。此症亦有解毒劑，適用於硝酸鹽藥物中毒的患者。