洲際酒店自助餐11人食物中毒

【明報專訊】兩批共11名市民，上周六晚（23日）在尖沙嘴洲際酒店進食自助餐後，陸續出現肚痛、腹瀉、嘔吐、惡心及發燒等腸胃炎病徵，衛生署衛生防護中心懷疑是細菌性食物中毒。兩批市民曾進食生蠔、刺身等海產，酒店已即時銷毁20多公斤食物。

受影響的1男10女，上周六晚分別在洲際酒店的Harbourside餐廳進食自助餐，吃了生蠔、凍的熟龍蝦、蝦、帶子、三文魚刺身、墨魚、八爪魚等海產。9名介乎22至59歲的女性進食後，於25日出現腸胃不適；另有兩名30至36歲的男女食客於昨日出現腸胃不適，其中6人向私家醫生求診，但毋須入院，全部情况穩定，衛生防護中心正作進一步調查。

情况穩定 自助餐如常供應

食環署較早前到該酒店抽取食物及環境樣本化驗，指酒店衛生環境滿意。洲際酒店昨晚發表聲明，對兩宗懷疑食物中毒個案表示遺憾，又指受影響客人已接受診斷，目前情况穩定，酒店正跟進，並在他們康復期間盡可能提供協助。聲明指出，酒店已即時清除懷疑受污染的源頭及食物，食物樣本已送往獨立化驗所檢驗，酒店亦已檢討預備食物的程序，並會全力協助當局調查。

不少城中名人喜愛光顧洲際酒店，酒店自助餐價錢昂貴，收費由518至580元不等，仍頗受食客歡迎。本報記者昨致電洲際酒店餐飲部，接待員表示自助餐昨晚如常供應。