山東朱新禮 果汁「搾」74億

【明報專訊】今年3月，本報記者曾訪問匯源果汁（1886）董事長朱新禮，他牙齒潔白整齊，態度謙和友善，毫無大老闆架子，一坐下便叫人試試匯源的蘋果醋，還對記者的MP3錄音器嘖嘖稱奇︰「這麼小的東西，可以錄音？！」「對呀，可以錄廿幾個小時。」他然後向記者打聽哪裏可以買到。

創辦時不懂產果汁

中國第一包250毫升的100%濃度果汁，是匯源在1995年生產的。「這麼多年來，我們只做一件事，就是果汁，其他什麼都不幹，只做果汁。」朱新禮對記者說。

可是，現年56歲的山東大漢——朱新禮，並非迷戀果汁而生產果汁。他身邊的工作人員透露，92年創業時，朱根本不懂生產果汁。「朱先生那時只憑一腔熱誠，就向銀行借貸，再從德國購入機器，便在山東做果汁。」

朱新禮的熱誠來自一幅相片。據匯源的社會企業責任報告記載，92年，山東《大眾日報》刊登了一幅相︰沂蒙山一位果農面對着一大車賣不掉的蘋果，果農拿起一個蘋果狠狠地咬了一口，憤怨地說︰ 「賣不出去，我就吃掉它們。」據聞，這張照片刺痛了朱新禮，誘發他辭去縣外經委副主任職務，去生產果汁，希望替解決鄉親們「賣果難」的問題。

攻內地市場 先難後易

內地果汁巿場分100%濃度、26%至99%濃度、25%以下濃度，朱新禮先切入100%巿場。「100%濃度果汁是所有果汁產品中，銷售和技術難度最高，我們則挑選它切入巿場，做得好這一塊，其他便很易做好。」

朱新禮又怎會想到創業16年後，竟可透過出售匯源股份，套現74億元呢？不過，這數目還不是最驚人。思捷（0330）前主席邢李㷧打從01年起，沽售思捷合共套現173億元。

撰文﹕江偉明