漁村風光不復往時

【明報專訊】香港漁業日漸式微，漁村風光，現在到底何處可尋？

西貢赤徑對開的深灣村是一條水上村落，由捕魚轉為養魚的漁民多居於此，一排排的海上魚棚其實就是一條村。由70年代開始發展，80年代全盛期多達60餘個魚棚，到現時只餘下數十漁民留守，留下的是一段段的漁業史以及守望相助的深厚感情。

填海致水質差 魚量銳減

深灣村村長石勝70年代末看中深灣水深背風，是養魚的好地方，於是舉家乘着漁船拖着魚排，以浮筒和木板搭建魚棚，一家人從此遷居於此。

回顧昔日，勝叔說這條村97年前曾有10多年好日子，全盛期每年魚量數千噸。當時本港水域魚多，勝叔說，養魚戶若要魚苗，只須到馬鞍山附近海面撈取便可，再撈些小魚來餵魚，養魚成本不高。後來，填海工程弄得水質變差，魚量銳減，養魚戶就要以真金白銀買魚苗魚糧，加上回歸後內地水產流入本港，油價高企令到成本大增，漁業遂漸式微。

勝叔家中有子女7人，原本大都以漁業為生，但面對漁業困境，養魚不足以養家，幾個孩子只得為五斗米各散東西，上岸找工作。現在，勝叔的子女偶然在假日回來探望雙親，而長子石伙根則重操故業，替兩老做點養魚粗活，更可重温昔日海上生活的美好時光。

石伙根對兄弟姐妹各散東西感到可惜，但對漁民生活卻十分留戀，「回來感覺很不同，很舒服，可以吹吹海風。在這裏住了二、三十年，對我來說這裏等於祖屋，不想就這樣失去它。我是漁民子弟，對魚排和漁船感情濃厚，很懷念。我們是吃魚長大，可以說，沒有米不要緊，沒有魚就會餓死，所以很懷念」。

深灣村人口雖不算多，但它的龍舟隊伍卻曾代表香港參加不少國際賽。為了團結年輕一代，勝叔的子女將重整停辦多年的龍舟隊，組隊重出江湖。勝叔兩個小女兒金鳳、伙珍坦言操練非常辛苦，累得回家要塗按摩膏，不禁反問自己為何要如此折騰。她們說，答案至少有兩個。「能令老人家笑一笑，我們會覺得開心」、「為團結村民，不想大家四散。散了，整個深灣便會很靜」。

今年70多歲，當了多年村長卻一直沒有繼任人的勝叔有感而發，「老人家一年比一年少。我到80歲就不幹了，也就看不到之後會是如何。」

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