供應商盼教局發清晰指引

【明報專訊】學校飯盒供應市場競爭激烈，有業界指近一兩年食物原材料價格雖已上升約三成，但不少學校飯盒仍是維持十五六元一個，只求微中取利，加上不少學校限制小食部的食品價格，因此供應商愈來愈難應付學校的各種捐贈要求。

商會﹕送食品可 送冷氣難接受

學校餐膳供應商聯會主席李張慧美稱，學校苛索的情况已較去年有改善，但仍未能杜絕。她呼籲同業若發現有學校標書條文苛索利益，就不要入標，以免助長不合理要求。她又希望教育局能向校方發出更清晰明確的指引，要求校方不要藉飯盒及小食部合約，向供應商提出不合理的捐贈要求。

她強調，供應商樂於向校方合理捐助，包括在陸運會等活動贈送一些飲品或食品，又或是日常多送3％至5％後備飯盒，都無問題；但要求供應商贈送冷氣機、換地板則屬難以接受。

其實今年3月佔全港八成學校午膳供應市場的19個供應商，就曾發表共同宣言，呼籲聯手對抗學校苛索，以減少不必要的開支，維持學童飯盒的質素。

津小議會﹕苛索只佔少數

津貼小學議會主席鄧貴泰當時回應稱，從未知悉有學校苛索午膳供應商，又呼籲供應商若有證據應向廉署舉報，否則苛索的指控對教育界不公平。

對於有供應商出示新標書條文，證實新學年校方苛索確有其事，鄧貴泰前日回應稱，相信這些學校只佔少數。但他認同，若標書要求午膳供應商捐贈現金或負擔數以萬元的地板維修費，實屬不妥，他亦呼籲供應商不要落標。