港首宗新型流感人傳豬

【明報專訊】本港首次發現有豬從人類身上感染新型H1N1流感病毒，驗出染疫的兩隻豬均於10月22日在上水屠房被宰殺後抽取樣本，其後已出售並供市民食用，當局未能追查「病豬」是來自本地還是內地豬場，但強調市民從豬肉感染新型流感風險極低，現時亦未發現相關病毒出現基因洗牌。

屠房發現 已宰殺食用

繼早前加拿大及美國相繼發現有豬感染人類新型流感病毒後，台灣昨亦證實台東縣一個豬場有豬染疫，更有美國貓感染新型流感。食物及衛生局長周一嶽說，人類將新型流感病毒傳染給豬並非新發現，亦非不尋常，不會增加本港爆疫風險，市民只要將豬肉徹底煮熟便可安心食用。

今次港府是透過港大每月恆常流感病毒監測計劃，首次發現本港豬中招，負責研究的港大微生物學系講座教授裴偉士解釋，他們每月會往屠房抽兩次樣本，每次抽254個，均屬鼻液樣本，由於樣本來自大批已宰豬，故一向沒有進一步記錄豬的來源地。

驗出帶有人類豬源性新型流感病毒的兩個樣本，病毒基因排序與現時人類身上發現的新型流感病毒相似，相信是由人傳豬。食衛局指抽取樣本當日在上水屠房的豬，來自5個本港豬場和47個內地豬場，但未有提供來源地資料，發言人稱他們已將化驗結果通報國家質檢總局。

至於本港如何把關以防新型流感病毒經入口豬襲港，周一嶽說屠房有專業獸醫，若發現豬有病徵，一定會將之分隔，不予宰售，但他承認，豬即使感染了新型流感也未必有病徵，不易察覺。

周一嶽強調﹕「豬肉對於傳染人類豬型流感這病，風險相當低，甚至差不多可說是沒有，尤其是社會已有相當的人已經有感染，所以我認為風險不會增加。」新型流感病毒一般在70℃以上溫度便會被殺死。食環署已要求屠房營運者加強清潔消毒，提醒員工注意衛生。傳染病專科醫生勞永樂提醒，豬肺或會附有黏液，豬肉業員工清洗時要小心。

有洗牌效應風險

港大感染及傳染病中心總監何栢良說，豬可同時感染幾種不同的流感病毒，存在洗牌效應風險，他指流感病毒在豬和人之間傳播，都是經飛沫和接觸，故當局應安排豬農和豬場工作人員接種疫苗。