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識飲擇食

(星島)2009年11月10日 星期二 06:30

(綜合報道)

(星島日報報道)多吃無妨

  薯仔含豐富維他命B,有助穩定情緒;糙米、紅米等升糖指數低,令血糖水平穩定。香蕉及奶製品等含色胺酸,有助腦部製造血清素,紓緩緊張情緒。

  香蕉 牛奶 糙米、紅米 薯仔

  少吃為妙

  單醣食物如糖果、甜品等令血糖水平大上大落,影響情緒穩定;咖啡因及酒精刺激身體製造自由基,破壞細胞健康。

  糖果 酒 辣椒 咖啡

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