1. 芝士100g
2. 一斤雜貨舖的香米
3. 一斤本地有機菜
4. 一枝礦泉水
5. 一斤本地傳統麵廠造的麵
6. 本地製造的傳統糖果/零食
7. 有機廁紙一條
8. 男裝內褲一條(大碼)
9. 本地製造環保清潔劑
陳曉蕾, 專欄作家
自由寫作人,著作包括<香港正菜>、<6 ISSUE>、<一家人好天氣>等。
1. 芝士100g
2. 一斤雜貨舖的香米
3. 一斤本地有機菜
4. 一枝礦泉水
5. 一斤本地傳統麵廠造的麵
6. 本地製造的傳統糖果/零食
7. 有機廁紙一條
8. 男裝內褲一條(大碼)
9. 本地製造環保清潔劑
上星期寫在家生孩子,三位主角都是母親,這次寫第四個家庭,特地訪問丈夫Franklen。Franklen原本最擔心在家分娩的安全問題,接著可是不想執拾事後的凌亂──他為了兒子,四年前撤去政策研究的工作,在家帶孩子做家務。
當時Franklen和太太一起參加產前培訓班,自以為都準備好了,然而太太開始滲羊水,進到醫院,醫生卻認為羊膜破裂過久馬上催生。
身邊又有一個朋友,在家裡生孩子。
孕婦在家產子,在西歐國家並不稀奇,荷蘭有一半孩子是在家中出生,根據美國疾病防預中心調查,2004至2008年期間在家產子的婦女增加了20%。然而在香港,絕大部份的孕婦想都沒想過。
朋友甲是小學教師,因為不喜歡醫院的生產過程,決定在家分娩。在醫院裡,令產婦很難自然分娩的原因之一,是產床的設計要孕婦躺著張大雙腿,這方便了醫護人員,卻苦了準媽媽──請想像用同樣姿勢大便
Mrithunjoy每兩年都會把家裡的台階升高,他已經是第四次把台階升高了,可是仍然沒法阻擋洪水淹進來。
從前他的村子,季節分明,可是現在夏天愈來愈長,季候風愈來愈早,雨也愈來愈大,大片稻田竟然有七個月時間被水淹浸,但最叫村民憂慮的,是近年不時出現的突發水災,完全防不勝防。
「點解呢個城市連最基本嘅垃圾分類都未做好,就猛咁講垃圾收費?係咪即係有錢就可以亂製造垃圾?點解唔先推動廚餘,玻璃瓶回收?」
政府垃圾收費諮詢文件一出,不少朋友都好生氣:回收沒做好,乘機又收垃圾費?然而在收費的前題下,才有機會談回收:1994年消費者委員會已經率先推出BYOB(Bring Your Own Bag)運動
那女士就坐在我後面,沒法不聽見她的聲音。
「我也喜歡這裡有樹,不過我喜歡綠色的樹。」機場巴士的窗外,可以看到台北市馬路兩旁的樹,冬天,就算不落葉的樹木,也不可能滿枝翠綠吧。
她旁邊的朋友問:「你喜歡什麼顏色的房子?」
Rachel過去一年,都是三條衛生巾輪流用。
「每個女人在更年期到来之前每個月都要用十條八條,衛生巾裡裡外外都是膠,跟嬰孩紙尿片一樣,都是掉落堆填區百年不化、千年不腐的妖怪!」她認真地解釋。
今晚結婚的阿成,本來最最不想的,就是擺酒席:「我自己也不喜歡去飲,個人表演似的,拖到九點多才可以開始吃,最後又會浪費好多食物!」但另一半阿Wing好想好想擺酒,阿成唯有努力在酒席設計裡「搵意義」。
首先,酒席「七時半入席」。
連酒樓負責人也說第一次在這個時間開席,但阿成很堅持,今晚就算不拍照、不敬茶也要依時開席。
然後為免浪費,八道菜變六道菜:魚翅當然不吃,燕窩也不見得善待環境,阿成改用竹笙花膠榣柱羹,並且取消了雞:「這幾個月我特地請朋友留意,都說飲宴吃剩最多的,是雞,大家吃完魚,幾乎都不
葉子盛的「生意」似乎愈做愈多瓣數,今時今日在香港做農夫,不再只是落田鋤地。
他是香港少數第二代農夫:父親獨個兒在打打鼓嶺種菜,養大五個兒子。六十年代香港政府緊張糧食供應,甚至派出直升機在九龍仔一帶灑傳單,鼓勵大家去新界耕田,然而大陸一開放,平價菜湧入,