生活好綠
  • 戀戀風呂敷

    Marsha枱上的暖水壺,細細地包上一塊大方巾,還紥出一個手柄來

    「暖水壺用舊了,有點掉顏色,正好用『風呂敷』包好。」她溫柔地說。每天外出,她包包裡都放著一塊摺得小小的「風呂敷」:

    擦擦手、擦擦汗,也可以掩鼻子,擋擋路上車子的廢氣或者驟雨下的地氣;路上帶本小書,容易放把書角弄皺,簡單包一下就能好好保護小書了;帶便當,對角打個平結,巧究一點的,在末端多打一個平結作手挽,打開來,還可以當桌布;忘了帶購物袋?把貨品放在中央,同樣對角打平結。

    「還有,香港貴為『凍感之都』,大熱天外出實在不能不捎個小外套、小披肩,用風呂敷裹著再放進手袋,除了可以保護披肩,拿出來時亦很安靜——用膠袋裝起小外套,在音樂廳或電影院裡拿出來時的「淅索聲」實在叫人尷尬死了。」她輕輕地說。

    「風呂敷」的名稱沿自日本,「風呂」指泡熱水澡,從室町時代末期開始,日本貴族到浴堂入澡時,會用方巾包裹脫下來的衣服,江戶時代普及至日本民間。

    如果在中國呢,大概就是古裝片裡,那塊大俠小姐用來紥包袱的布了。
    為了減少包裝廢物,日本近年流行用「風呂敷」包禮物,不用浪費花紙,禮物又可包得漂漂亮亮,而且可以順道鼓勵收禮物的朋友,開始多用風呂敷。政府甚至設計海報,教導市民不同的風呂敷包裹方法。

    Marsha第一塊「風呂敷」,是精緻的橙色的和式菊花圖案,朋友用來包著一條小巧的項鍊送給她。發現很好用後

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  • 反核教授

    一到「佔領中環」所在的交易廣場,就聽到教授聲嘶力竭地大叫:
    「核電廠每一日都在產生幅射!核廢料根本無法處置,除了拿去發展核武。有誰見過核電廠的工人,有誰聽過核電廠的工人有工會?我們一定要爭取中國停止興建核電廠!」

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  • 綠野餐廳

    張弛終於在錦田大江埔,重開他的餐廳。

    一直記得他溫文但堅定地說:「素食是最快可以救地球的方法。」

    熄燈、關冷氣、踩腳踏車……成效通通都比不上不吃肉,他的想法,的確有數字支持。有專家推算過,地球的石油,最快可能在十三年內用完,可是如果全人類都改吃素,石油可以用上二百六十年。

    為什麼差那麼多?

    因為畜牧業的消耗極其驚人:一英畝地可收成約一萬公斤馬鈴薯,若是用來栽種牛的飼料,只能生產七十五公斤牛肉;全球有1/3的穀物都被用來餵養牲畜。這原本,可以餵飽20億人口。

    張弛曾經當過髮型師,又做過電影美指,去過超過五十個國家旅行。他決定吃素的一刻,也決定開一間好吃的素

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  • 旺角賣龍眼

    SANDY在今年五月中辭去環保團體工作,一個人出走台灣三個月,在各地的農場打工換宿,回到香港第一擊,竟然是在家裡樓下的街市賣龍眼。

    她在台灣過得很開心,回到香港,卻不斷地身邊的朋友質疑:你吃素?沒有營養吧!去耕田?成個鄉下妹咁!更實際的問題,問不完:回來後有什麼計劃?開始找工作了嗎?香港有農場咩?

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  • 牠的護士

    M一個人,住在兩層的村屋。她可不是唯一的住客,上層住了十一頭貓,下層住了四頭狗,鐵絲網外,還有一頭老狗。

    老狗的主人本來住在後面的鐵皮屋,上了公屋,卻無法把狗帶走,剛開始還每星期回來看老狗,慢慢地就不再來。老狗天天守在門口,什麼人都不肯跟,鄰居大概嫌麻煩,把通往鐵皮屋的小路封住了,老狗連門口也不能走近。下大雨,就只能待在路邊樹下。

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  • 寧聽燕語


    朋友都問王學思:「你的工作,有前途?」

    她聳聳肩:「當顧客服務,上班穿制服,下班一除就什麼都不用想,身為合約員工不必開會,不必揹鍋,不必帶工作回家做,同事又OK。」

    「舊同學見面,大家很一樣,但沒所謂。」

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  • 野人成家

    野人最近向女友求婚,用的是田裡剛割下的菜。

    他唸大學二年班時,就找到了理想------推廣綠色生活。當時是聽到香港堆填區快要填滿的新聞報導,自覺一定要做點事,決定素食、不吃任何有包裝的食物、不叫外賣、不光顧大型企業。

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  • 低碳田地

    FANNY有點不好意思:「每天澆一次水,要提八十桶水!雙手都勞損了……」丈夫和弟弟,馬上來幫忙裝了電水泵,一按電掣,澆水系統便開動。

    「二氧化碳零排放才是『全健康』,我現在是『半健康』咋!」她說。

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  • 狗狗雨衣

    雨傘吹壞了,在內地還可以五元一次修理,在香港幾乎只能丟掉。

    但加路會細心地把雨傘的防水布面拆出來。

    「我家的狗狗,打風落雨都要去街才能解決大小二便。」加路解釋,夏天連場大雨,不得不為兩頭狗「阿水」和「細妹」添置雨衣,前年只買到一件合身的給「阿水」

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  • 自己起屋

    人人聽到JAY自己起屋,都很驚訝:「你是畫了圖,請師傅起吧?」

    她是親手和水泥、燒焊、接駁水管和電線。

    第一眼看見那老舊鐵皮屋,JAY就愛上屋前的山林風景,她租下屋子,向著山林開了一整列大窗戶,門口變成八呎落地玻璃大門,還把屋頂換上隔熱板,幾乎所有鐵條都要重新擺位,等於拆屋起過。

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專欄作者

  • 陳曉蕾, 專欄作家

    獨立記者, 關注香港可持續發展議題, 著作包括: <剩食><香港正菜>等。

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