亞洲協會香港分會於軍火庫舊址的新會址，與立法會添馬新大樓的開放日不約而同，在上周末舉行。我周六、周日兩邊走，在亞洲協會一共帶了七個導賞團，在立法會則出席了開幕禮，然後又接待到來參觀的市民，往來奔走，未免勞累，但心情卻十分愉快。

Magazine Gap Road（馬己仙峽道）的命名與雜誌無關，而是指道路所繞著的英軍軍火庫“magazine”。現時香港公園至英國使領館一帶是舊英軍兵營，1863至1868年間在那裡建了一座火藥工場和貯藏火藥的火藥庫，到1905年又加建了第二座火藥庫，製成的軍火，由吊纜直接輸送至現時灣仔軍器廠街的軍器廠。

建第二座火藥庫的同期，這處營地交給了海軍，大加擴建和使用，直至上世紀中棄用，交還港府，胡亂貯藏雜物一段時期，日久失修。回歸後，解放軍接管，不久即交出，終於由亞洲協會香港分會大舉修復活化，作為館址，本周正式對公眾開放。

終於盼望到立法會新大樓舉辦開放日，在二月十一及十二日兩天，邀請所有市民闔府蒞臨參觀同樂，屆時在立法會大樓前的廣場上有表演、攤位遊戲和展覽，還可到大樓內參觀會議廳、議員宴會廳、教育廊等等設施。參觀大樓要預先取得（免費）入場券，當天除了參觀團外

先向讀者拜個年：祝賀新春大吉，龍馬精神！

新春一片喜氣洋洋的紅色，但未放春假，那天立法會上，一眼已看到有四位女議員不約而同身穿深紅外套，襯以黑裙子或長褲，顯見紅這個顏色多麼受歡迎。

我得承認我也很喜歡紅色，衣櫥裡除了深紅色套裝之外，還有蕃茄紅的長大衣，

星期日電視上看到待產媽媽冒雨遊行，抗議產房服務被內地「雙非」孕婦霸佔，特區政府之無能，的確令人十分憤怒。其實問題又清晰，而解決的方法更明顯不過。

內地人來港，特區政府無權審批，一向都是由內地當局審批放行的，無論150名單程證還是雙程證，都是內地當局的決定和執行。「雙非」嬰兒的出生數字，明顯是2003年

大概是上世紀八十年代初，我到巴黎看朋友，除了逛我們都喜歡的大街小巷和市集之外，她還帶我見識上流名店。我們兩名窮女子，得到的待遇非常好，但差不多每一處都問我們是不是日本人，令我們大為洩氣，因為多少覺得像是冒牌貨，騙取人家優待。

除夕三五良朋聚餐，我決定燒一隻鵝。未有火雞之前，鵝是傳統的聖誕大餐主菜，有了火雞之後，鵝就式微了。主要原因當然是火雞夠多肉，一隻可饗十多人，鵝只是大在骨架子，十磅重的一隻勉強只夠五、六人份量，而且烤鵝功夫比烤火雞更繁複，只一樣：鵝油豐富，在烤的過程中不時要取出烤盤裡的油倒掉，否則烤鵝變油煎鵝，而油加熱化煙，整個廚房變得煙霧瀰漫，非常不好過。

今年聖誕，大發愛心，要烤製些有節日氣氛的曲奇給辦事處同事分享。不幸還大發童心，要做白雪雪糖面銀珠珠的星星曲奇。

製作工程殊不簡單。先要搜羅星形曲奇模：較大的好？還是較袖珍的好？六角星太不像星了，但五角星又太瘦，像海星多於天星。解決了這一關，接著就要製曲奇，要挑選既傳統而又有特色的，要好吃而又夠結實的（因為應可做聖誕裝飾），結果選定了北歐的黑胡椒曲奇。

這款曲奇的製法，是先搓成麵糰，再輾薄用模子印著切出。為免太粘太軟，於是要在雪櫃裡攤一攤。不料攤得太久（因忙著做其他事），麵糰變得太硬，力輾不薄，之後又要費上許多