文憑試的「死亡之卷」
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)新文憑通識科卷一第三題問及考生對「政黨政治」的看法：本港有不同政治組織，因而提升香港政府的管治能力，同意程度有多少？ 阿李媽媽一看，覺得是逼學生埋死角。此題依據一段關於建制派與泛民勢力分歧的新聞摘要而出。討論政治分歧，往往就是引起茶樓阿叔口角、維園阿伯執起「大聲公」的原因。 ... 更多內容 »文憑試的「死亡之卷」
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火辣麻香脆魚鮫
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)春日細雨濛濛，除心情鬱悶，胃口也欠佳，此時最好吃些辣菜刺激味蕾。說到辣菜，最近進駐銅鑼灣的川味港，主打水煮及麻辣菜式，當中的麻辣魚鮫辛香惹味，推出後大受歡迎，值得大家一試。 文：KaKa 圖：郭正珊 嚴選海鮮炮製 川味港由荃灣街市起家，再搬到大角嘴營業，最近在銅鑼灣開設分店。入廚二十年的老闆威哥，曾跟四川師傅學藝，其水煮及麻辣菜做得出色，大受客人歡迎。 ... 更多內容 »火辣麻香脆魚鮫
滑嘟嘟與白兵
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)到訪一位朋友的家，見其客廳的幾個玻璃櫃之內，放滿了許多精品珍藏，當中大部分都是「滑嘟嘟」。 「滑嘟嘟」者，是快餐店「老麥」除了代言人「叔叔」之外，一系列的卡通人物之一。比起其他幾個人物，甚麼「漢堡神偷」、「小飛飛」之類，「滑嘟嘟」的造型最簡單、最不搶眼，可以說是「配角中的配角」，然卻依然有人情有獨鍾，一直專門搜集着「滑嘟嘟」的精品、紀念品，實在令人驚歎。 ... 更多內容 »滑嘟嘟與白兵
美式社會主義
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)對於美國四十年來之「借債扶貧」，最近有本新書（Simon Johnson and James Kwak《White House Burning》）加以分析，莊臣是麻省理工教授，曾任國際貨幣基金首席經濟學家；郭教授任教康州大學，兼任哈佛大學法學院企業管治計畫主任。名字響噹噹人物，下筆則絕不留情：戰後美國推行的福利國家政策，內容其實和北歐無異。 ... 更多內容 »美式社會主義
旅行衣着
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)清明、復活節假期，辛翠時人在曼谷。每年四月份是泰國最炎熱的日子，人在室外，即使坐着不動，汗水還是在額角浮現，在此環境下，幾乎所有外國遊客都身穿短袖、無袖、無領T恤，腳踏涼帶、人字拖鞋、無襪球鞋，西洋女士更是穿得近乎「傷風敗俗」（以二十年前標準計）！ 不過一些遊客常到的餐廳還是維持最低的衣着限制，不許身穿無領T恤、短褲、體育裝扮的人士進內。 ... 更多內容 »旅行衣着
春暖花開
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)在香港這個「石屎森林」要看百花綻放，以往只會聯想到旺角花墟道的花卉市場，其實香港有很多定期的賞花活動，這陣子春暖花開，最適合都市人忙裏偷閒，借花香洗滌心靈。 賞花的閒情，從一月底往嘉道理農場暨植物園開始，粉紅色的梅花在寒風中傲然挺立，疏落有致，跟開遍山頭的紫紅色台灣鐘花櫻桃相比，顯得淡雅秀麗，也缺少了聚在一塊的吊鐘花那種熱鬧和華麗，卻有着孤芳自賞的獨特個性。 ... 更多內容 »春暖花開
點將名單
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)特區政府換屆在即，政圈紛紛點將，預測下屆司局長人選，由於班子待定，故此候選名單甚多，除了兩位司長外，教育局都是外界焦點。坊間傳言有教院校長張炳良、大專界的黃玉山等，除此之外，公務員圈中的教育局常任秘書長謝凌潔貞（見圖）都榜上有名。 ... 更多內容 »點將名單
千依百順 Vs. 艷麗野性
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)最近筆者忽然買了一輛新車，我承認個人對於汽車的感情上有許多缺失，很多決定都是基於一時衝動，甚至一見鍾情。今次是個人第三輛購入的意大利車，初步感覺良好，但我要多點時間去適應，意大利車總是有着很深的底蘊，一時三刻根本沒法子去摸透它，跟德國車或日本車風味完全不一樣。 ... 更多內容 »千依百順 Vs. 艷麗野性
後記：路車賽上陣
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)Samson說今年會休戰一年，全力投入處理生意業務，不過他正考慮參與香港汽車會舉辦的路車賽，他解釋：「我一直想看看蓮花Exige可以在肇慶賽車場及澳門可造出多快的圈速，我認為車子現階段實力仍未發揮到極限。」蓮花代理老闆準備好戰車支持未？ ■Samson（右圖左）跟蓮花代理老闆Eric Wong（右圖右）去年在香港Red Bull F1活動中駕駛Exige跑車表演助興。 ... 更多內容 »後記：路車賽上陣
LLOYD 初夏優皮士
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)雖說男士們的衣飾設計，往往不及女士們的花巧多變，但也無損各大品牌對男裝產品的製作認真程度。來自德國的造鞋世家LLOYD，新作由休閒舒適的便服鞋，以至登上大雅之堂的商務男鞋，均革新地以別具特性的用料互相配搭，讓各位優皮一族踏上更出色時尚的新「履」程。 ... 更多內容 »LLOYD 初夏優皮士
笑看春風
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)你上了中學不久，高速公路築到村前，門前稻田和菜地給政府收了。公路地盤給填高了，一場春雨一下便是整個晚上，早上，你們的房子給浸了，水深及膝。村長來了電話，說村口過山澗的橋給大水沖斷了，村民暫時不能外出。 哥哥忽然想起：「爺爺一早便出去了，他會不會遇上山洪？」 爸爸告訴他：「爺爺已打電話回來，正在跟朋友飲早茶，我已叫他留在外面，待大水退了才回來。 ... 更多內容 »笑看春風
西米布甸
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)香港堪稱美食天堂，世界各地的美食都可在這彈丸之地品嘗得到，除了世界各地的菜式之外，中國各省份的名菜在香港也可以吃得到。 早陣子我到一家香港著名的順德菜館用膳，最後出場的是香港順德菜中的經典甜品西米布甸，有關這個甜品的起源真是無從稽考，只知道這個甜品是由香港的順德師傅所創。 ... 更多內容 »西米布甸
Uniqlo與Salon
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)「三一一」一周年，日本方面做了個調查，發覺日本本土休閒服品牌Uniqlo在大地震後生意額大增。 ... 更多內容 »Uniqlo與Salon
可信任導演
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)香港導演北上拍片已是大勢所趨，但內地觀眾、內地影評人及內地業界對這些導演們的觀感如何？《南方都市報》派記者在廣州兩家影院做了個問卷調查，只針對二○一一年的十五部片，收回有效問卷一百份，加上十位影評人和十位影院經理的評分，得出一個「信任度」的排名表。 ... 更多內容 »可信任導演
澳門藝術節
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)《香港藝術節》才剛完，《香港國際電影節》緊接上場，之後就有《澳門藝術節》，啊，香港人真多節目呀。近幾年我都去澳門欣賞他們的藝術節和音樂節，順道放下假，很逍遙，很舒服。 今屆《澳門藝術節》是第二十三屆，將於五月一日至六月二日舉行。相信最熱門的項目是陳寶珠、蔣文端演出之粵劇《紅樓夢》，此劇剛於香港演完，向隅者眾，移師澳門門票必搶手，各位要快手！我已訂了票。 ... 更多內容 »澳門藝術節
驗眼壓難測青光眼
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)青光眼乃本港常見的眼疾，其致盲率高達兩成三，大部分患者都是在檢查眼壓時，發現眼壓有異常上升的情況，才進一步求診。但陳博士指，單憑進行眼壓檢查，量度眼球的壓力來判斷有否出現青光眼，事實上並非最理想的檢查方法。因研究發現，眼壓上升情況只在青光眼已病發，並令視力有近三成損失時，才會出現。 ... 更多內容 »驗眼壓難測青光眼
「多元出路資訊展」下月舉行
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)教育局將於下月舉辦「多元出路資訊SHOW 2012」，為中學畢業生提供不同出路資訊。 為協助應屆中學文憑試及高級程度會考畢業生適切地規劃升學途徑及就業出路，場內的專上院校及職業教育機構即時為同學提供課程資料及諮詢服務。 ... 更多內容 »「多元出路資訊展」下月舉行
內地大學招港生 預約面試
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)教育局公布內地六十三所院校免試招生的面試詳情，舉辦面試的院校將於下月五日至六日，在深圳或本港進行面試，已報名的中六及中七學生，可於本月三十日前，登入網上錄取系統，查閱有否獲得院校邀請面試，並於系統內完成預約面試程序。 ... 更多內容 »內地大學招港生 預約面試
美國香港萬里路 台生留情
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)台灣總統大選民主氛圍熱烈、林書豪揚威NBA、書香撲鼻民俗風情……比較之下，香港沒的，台灣都有。許多港人都欣羨寶島的自由、文化氣息，經常前往旅行，也盼望到那裏工作，甚至生活，卻有台灣年輕人眾裏尋他選擇來港升學。 ... 更多內容 »美國香港萬里路 台生留情
旅遊記事簿
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)持特區護照前往汶萊，可免簽證逗留十四天，持BNO護照則須簽證。 查詢：2522 3794（汶萊領事館） 汶萊皇家航空推出四日三夜高爾夫假期，包來回香港汶萊機票、三晚汶萊帝國酒店住宿連早餐，以及連續兩天享用俱樂部高球設施，價錢由6,550港元起。 ... 更多內容 »旅遊記事簿
今日我最Like
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)最近見到報道，說來自汶萊的明星吳尊帶台灣電視台遊訪汶萊的市集，樣樣皆吃得津津有味，唯獨烤雞屁股卻不敢試嘗，不過此乃市集其中一道絕不可錯過的名食。 ... 更多內容 »今日我最Like
男鞋派別
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)商務 典型尖頭款式，鞋形闊身，今季更新增加了大尺碼。 （各/$3,280） 時尚 採用麖皮的Sneakers鞋款，襯上柔和的色系，分外悅目。 （各/$2,680） 功能 為典型尖頭鞋款加上透氣孔，使雙足更感乾爽。（$3,280） 休閒 圓頭設計，皮革鞋面配以輕身膠底，輕便舒適。（各/$2,780） 玩味 鞋身加入拼布、雙扣、洗水等細節，倍添可觀性。 ... 更多內容 »男鞋派別
狗仔都有心臟病？
星島日報 - 2012年4月10日星期二上午6:30(綜合報道)(星島日報報道)數年前在報章上看過這樣的報道：一名美國婦人在臨終時，把一千二百萬美元的遺產留給她的摩天使小狗。主人如此掛心她深愛的寵物在她離世之後的生活，從而可以想像，主人在寵物抱恙時是何等憂心。 動物所患的疾病種類很多與人類相近，例如心臟科、外科、內科，甚至腦神經科。 ... 更多內容 »狗仔都有心臟病？