雅虎香港新聞 中醫推介夏天養生花茶｜哪種能夠減肥降脂、紓緩經痛？
古人言：男人品茶，女人飲花。學者指早在唐代已出現花茶，明清時代已非常流行。隨著現代與西方飲食的融合，加上養生保健產業發展潛力大，商人紛紛加入推廣，飲花茶以等同優質生活，或代表有品味。衍生的相關商品更是遍地開花，商店超市等隨處可見。 其實不同的花與茶混搭後，可以有不同的功效，而且非常講究，女性於不同生理週期若錯誤選擇花茶，可對身體產生負面影響，易入誤區，適得其反，尤其兼有消化系統問題者，建議飲用前先瞭解各花的性味與禁忌。
常見花茶的不同功效
有調查指茉莉花在市場上最受歡迎，其甘甜、氣味芳香，有助疏肝和胃、理氣解鬱，作為保健可幫助潤腸通便、紓緩經痛、安神、降脂、降血糖等。然而其保健功效不能過於誇大，只是一種調節作用，而非治病。有研究指茉莉花含有咖啡因，攝入過多咖啡因的副作用可出現焦慮、不安、緊張和胃部不適，孕婦應該限制這攝入量，別讓流產的風險增加。 菊花甘、苦、微寒，歸肺、肝經，具有疏風清熱，平肝明目，解毒消腫功效，常用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等。中醫師臨床常加入菊花治療女性出現更年期症狀，對合併冠心病、高血壓、高血脂者亦多用，但必須注意菊花性寒涼，對氣虛胃寒，食量少又易肚瀉人士則應避免。而且要與野菊花作區別，本品較菊花寒性更甚，對消化系統弱者及孕婦更應慎用，但現代藥理研究指出對宮頸炎、子宮內膜炎屬熱毒的患者亦有改善作用。
玫瑰花甘、微苦，溫，歸肝、脾經，可理氣解鬱，和血調經，適用於肝氣鬱結所致胸膈滿悶、脅肋脹痛、乳房作脹、月經不調、帶下等。現代醫理研究指其具有強心、解毒、利膽、抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。中醫師臨床常加入玫瑰花於乳腺增生、經痛等氣滯血瘀患者處方的機率較多。 洛神花味酸、 性涼，歸腎經，有斂肺止咳、降血壓、解酒的功效，可以治療肺虛咳嗽、高血壓、醉酒。洛神花茶味偏酸，腸胃不適者切忌空腹飲用，建議飯後才喝。另外，此花的降血脂作用屬保健性質，血脂偏高者仍須就醫檢查。 百合花甘，微寒。歸肺、心經。百合花特別適合養肺、養胃的人食用， 它還具有良好的營養滋補功效， 對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定防治作用， 比如一些慢性疾病以及心悸的患者都是可以食用的。研究指對預防肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等亦有幫助。易腹瀉、孕婦或剛產後均不適宜飲用。
適合夏天飲用的花茶配搭
夏天來臨，欲選花茶飲用的話，筆者建議可以微寒的百合花配搭偏溫性的玫瑰花試試，它們顧及到心、肝、脾、肺四經，並有安神、養胃、疏肝等作用。 【乾百合玫瑰花薄荷茶】 材料：乾百合2朵、玫瑰花2~3朵、薄荷葉一片、水500ml 泡法：把乾百合花及玫瑰花混合後用沸水沖泡3~5分鐘關火，加入薄荷葉加蓋燜1分鐘，濾出茶即可飲用 最後要留意飲花茶忌空腹、忌久泡、忌隔夜、忌過濃。 ***服用任何中藥材相關食療前，建議先向註冊中醫師了解是否適合 Text/ 呂澤康中醫師 Image/ Unsplash 呂澤康中醫師（Michael）
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