雅虎香港新聞 人情、利是、婚宴禮金有公價！專家教你剖析28項婚禮開支價錢
婚禮當日固然是人生中最甜蜜的一天，然而在婚禮策劃的過程中，新人們往往真是「有苦自己知」，特別是在數之不盡的「$$$」開支之上的種種計量，都讓不少新人打爆算盤！婚禮固然有「價」， 更有許多不同的「公價」例如人情、利是、過大禮禮金等，這一眾「公價」對新人在制訂預算時又有怎樣的參考價值呢?我們邀請了香港著名婚禮統籌師、婚宴及活動司儀劉智仁 (Tim Lau) 跟我們剖析一眾「公價」。
一個包含支出與收入(人情)預算的budget plan在籌備一個婚禮的過程中有多重要？
近年許多新人，特別是比較年輕的一批，往往在籌辦婚禮時沒有「量入為出」的概念，往往只按自己的喜好，未有深思熟慮便隨意訂購服務或商品。到婚禮後期往往因為超支而不得不問父母借錢，或者忍痛把之後的一些項目削減支出甚至放棄，如在花球、租車、 當日膳食、兄弟姊妹的利是上唯有「減得就減」，但這是非常不健康的現象。
制訂一個支出預算絕對是必須的，因為這樣新人可看到當中有哪些項目佔較大的比重，然後作較嚴謹的控制。婚禮最主要的開支離不開：
( 1 )酒席大約一般佔60%；
( 2 )然後是攝影、攝錄，包括 pre-wedding 和婚禮當日的 攝影、錄影，一般佔10至15%;
( 3 )再之後是服裝，包括買 / 租婚紗裙褂、禮服等;
( 4 )還有場地布置。如果這往往佔去婚禮總開支80%的四大支出項目能作妥善控制的話，一般都不會超支！
新人在哪些項目的支出有上升的趨勢？又有哪些地方相對節省了開支？
開支增加的項目包括有海外婚攝，因近年許多新人會把海外婚攝當順便去一次旅行，所以總開支往往有加無減。
另外，選擇海外婚禮的人數和開支也有上升趨勢，過去不少新人選擇在本地酒樓擺30至40圍，但近年酒樓的價單也頗高，平均也要8,000元(港元，下同)至10,000 元一圍，所以不少新人都會選擇減少酒樓婚宴的賓客人數，然後把省下的約10萬元辦一次較簡約的海外婚禮連註冊。
就算不辦海外婚禮，不少新人都節省減省酒席支出，十年前新人平均都要擺25至30圍，今日的標準已降至15至20圍，新人寧願把省下的支出用在度蜜月或婚紗禮服等較個人的項目之上。
新人們對支出上的「公價」有多重視？新人在哪些項目上適宜跟公價？有哪些不適宜？
「公價」對於新人制訂預算當然有重要的參考作用，但要留意不同項目的公價有不同的參考性，例如同級數的酒樓、酒店酒席之間的價格的相距不會太大，自然可參考公價。但要留意一些項目，尤其是涉及創作、美感的製作，如婚紗、攝影、場地布置等價格的波幅差距可很大，很視乎新人本身的美感標準和要求。當新人有一定高水平的要求，這些項目支出隨時可以遠超於以下的「公價」，這情況下「公價」的參考意義便不大。而做預算時應為這些項目設一個「封頂位」，不能任預算支出無止境地加大。
結婚「公價」一覽
專業服務價錢：
Wedding Planner $17,000-$30,000 （升）
Pre-Wedding攝影 $18,000-$40,000 （升）
婚禮當日攝影、錄影 $20,000-$30,000 （升）
新娘化妝價錢、髮型師收費 $7,000-$8,000 （升）
酒樓晚宴 $600–$800 （跌）
婚禮布置 $9,000-$16,000 （不變）
婚禮、婚宴司儀 $3,800-$6,800 （不變）
大妗姐 $5,000-$10,000 （不變）
利是：
過大禮親友利是 $300-$500 （不變）
入帖利是 西餅劵:$50 （不變）
開門利是 $3,880/$8,880/$9,999 （不變）
伴郎伴娘兄弟姊妹利是 $500-$1,000 （不變）
大妗姐利是 $100-$500 （不變）
司儀利是 $100-$500 （不變）
布置公司負責人利是 $10-$20 （不變）
酒店經理利是 $20-$50 （跌）
酒樓晚宴 $10-$20 （跌）
侍應利是 $10-$20 （跌）
看更利是 $10-$20 （不變）
化妝師、髮型師利是 $100-$500 （不變）
攝影及錄影師利是 $100-$500 （不變）
司機利是$10-$20 （不變）
其他：
禮金 $18,880-$38,880 （不變）
婚宴請帖印刷 $1,500-$3,800 （升）
婚宴人情：
雞尾酒會 $500-$600 （不變）
酒店午宴 $500-$600 （不變）
酒店晚宴 $800-$1,300 （不變）
酒樓晚宴 $600-$800 （升）
***以上數目由Tim Lau提供，僅作參考
***價格升跌為2017年和2016年的比較，列表中數目以人頭計。
周邊地區「人情」封幾多？
韓國：一般為5萬至10萬韓圜(折合約370至748港元)， 而5萬韓圜是最常見的金額。
台灣：台灣人封「紅包」(人情)相當視乎與新人的關係，可低至600新台幣(不熟悉的朋友)至6,000新台幣(親兄弟姊妹)不等。 如果往台灣赴宴，相信也有一定的交情，建議「紅包」金額約 3,000至4,000新台幣(折合約800至1,066港元)，但尾數盡量避免為「 8」，因同國語「拜」同音，不太吉利。
日本：原來日本有不明文規定，30至39歲成年人出席朋友、 同事或下屬婚宴，人情公價30,000日圓(約2,100港元)， 如新人一方為上司，人情需約50,000日圓;至於如受邀者年齡界乎20至29歲，人情可酌量減少；40至49歲的話，人情則酌量增加。
中國：隨地區相對富裕程度而有所不同，據早前國內投資理財交流平台錢堂社區的數據調查指出，浙江、上海做「人情」的規格最高，平均達1,000元人民幣；北京、江蘇次之，達到800元人民幣；廣東、雲南等地就索價最低，僅需100元人民幣。
而西藏地區，參加婚宴時除了200元人民幣「人情」外，還要送上哈達(絹布製成的禮敬法器)，為新婚夫婦帶來祝福。該調查同時顯示香港「人情」價約1,000港幣，也算頗準確。
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