元朗朗屏街市一個新鮮牛肉樣本驗出禁用防腐劑

食物安全中心公布,在一個新鮮牛肉樣本檢出,不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項。 食安中心透過恆常食物監測計劃,從元朗朗屏街市一新鮮糧食店,抽取該新鮮牛肉樣本化驗,結果顯示,樣本含百萬分之806.8的二氧化硫。 發言人表示,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。