雅虎香港新聞 元朗嘉發麵包小食明年結業網民不捨倒數幫襯 爆餡格仔餅街坊譽為宇宙最好食？
自2009年開業以來，元朗街坊小店「嘉發麵包小食」主打雞蛋仔、滷水雞翼等港式小食，當中其格仔餅更被不少街坊譽為區內，甚至宇宙最好食。不過近日有指小店因租約問題，只做到明年4月就結業，不少元朗街坊大表不捨！讀者們如果想在小店結業前試試其小食，就要盡快了！
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嘉發麵包小食的格仔餅大受歡迎
位於元朗的嘉發麵包小食在2009年開業時由兩夫妻經營，直至近年交棒給下一代打理。「嘉發」主打港式小食店，賣魚蛋、燒賣、雞翼、碗仔翅等，當中其格仔餅和雞蛋仔深得街坊歡心，不少元朗學生放學後都喜歡光顧，於元朗區內頗有名氣。
嘉發麵包小食的格仔餅分成薄脆版及加厚版，薄脆柔軟二擇一。加厚版的花生醬、砂糖、牛油等配料份量十足，裡面夾著的花生碎也是自己炒的，口感豐富滿滿；而薄脆版厚度則比一般格仔餅薄一半，夾著薄薄的牛油砂糖餡，吃起來「脆卜卜」的，非常新鮮有趣。
租約問題明年4月結業
不過，因租約問題，嘉發麵包小食將於明年4月結業，不少元朗街坊震驚，更指由細食到大，結業非常可惜。雖然有說老闆已在積極尋找新舖，但暫時未有消息，讀者們如想一試就要把握時間了！
嘉發麵包小食
地址：元朗康樂路8號康樂廣場1號舖（地圖按此）
電話：NA
營業時間：星期一至日09:00am-13:00pm
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