雅虎香港新聞 光棍節獨食烏冬專門店推介！雞白湯叉燒烏冬+必叫櫻花蝦芫茜天婦羅
銅鑼灣登龍街是條食街，人人都知。認真數數看，原來還是一條「麵街」！ 港式幾餸車仔麵、台灣滷水湯麵、日本手打拉麵沾麵、藥膳刀削麵、連鎖雲南米線、蚊型小鍋米線、上海麵館。價錢最平五、六十蚊就吃到。適逢雙11光棍節，如果你是獨自一人的麵痴，最近就多一個理由前來，新開的SOLO UDON是間烏冬專門店，主打一人自肥的「自修室位」食烏冬，真正「毒」自嘆烏冬。
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獨自點餐 掃二維碼等食
「毒」食烏冬之旅由門口已經開展，食客進門，先在螢幕上手指篤篤自選食物款式兼付費，取單後，由店員帶位入座，再把單據上的Q R Code在枱上掃描器掃一掃，就可以安心等待食物上枱，全程一人進行。餐廳座位也符合獨食主題，全是一人高身枱，不過座位之間略嫌太近，間隔如果闊一點就更好。
全店七款烏冬 必叫小食櫻花蝦芫茜餅天婦羅
餐牌簡單易明，不是坊間流行的自己揀餸配麵。全店提供7款已配搭好的烏冬麵款，有冷食有熱食，有清淡有濃味。現時跑出的是「蝦濃湯吉列蝦烏冬」，湯底由雞湯湯膽加甜蝦蝦頭熬成，濃稠如醬，不是水汪汪的那種湯底，上面配兩大隻吉列蝦，烏冬麵都是餐廳自製。蝦湯掛在麵條上，大啖啜入口，暢快好吃。
喜歡重口味的，可試原個鐵鍋上枱的「壽喜燒烏冬」，四片安格斯生牛肉浸泡在熱辣辣壽喜燒湯汁中，加隻生蛋，麵條吸收湯汁精華更滋味。其中一款小食「櫻花蝦芫茜餅天婦羅」很有驚喜！脆餅以大隻櫻花蝦蘸炸漿炸脆。芫茜份量雖然不少，但經過高溫油炸，芫茜味不算濃，很易入口，配甜甜地天婦羅汁更添層次。整體而言，價格是正常拉麵店價位，由於座位限制，不太適合三人以上的飯聚，但一兩丁友前來吃麵傾計，絕對舒服又抵食。
SOLO UDON
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖(地圖按此)
電話：67905970
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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