夏日氣溫飆升，不少人都會來口冰冰涼涼的西瓜，且因其多汁又清甜的特點，成為許多人最愛的消暑水果，但你知道西瓜怎麼挑選才正確嗎？對此，行政院農業委員就教學挑選西瓜別只會輕拍，傳授「5妙招」讓你一次了解如何找到完美的西瓜。
行政院農業委員會日前於臉書粉專上指出，夏日到來就是要享用甜又多汁的西瓜，但農委會表示「知道西瓜不只是分紅肉和黃肉而已嗎？」農委會解釋，如果依品種來區別，可以細分出各種西瓜，有的外型較長，有的條紋淺，還有外皮黃色的西瓜。
另外，許多人總是苦惱該怎麼挑選出好吃的西瓜？農委會也傳授5大妙招，包括「果梗新鮮」、「果形適中」、「果面平滑」、「輕拍西瓜有低沉咚咚聲」和「果臍窄小，緊縮無凹陷」。此外，西瓜除了可以直接食用或打成果汁以外，農委會還曝光許多創意吃法，「像是做成西瓜綿、西瓜冰等，還有人把西瓜拿去烤做成料理呢！」（編輯：陳雅雲）
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2016年落選港姐單文柔（Phoebe），喺2018年嫁年長13年「視帝」陳展鵬（煎Pang），翌年誕下一女「小豬比」陳諾瑤（Quinta），婚後慢慢淡出幕前專注照顧家庭及轉型做KOL，一家三口幸福美滿。近日係單文柔嘅34歲生日，佢喺IG上載照片與網民分享，其中一張相片老公陳展鵬疑刻意遮肚，結果引起再度懷孕疑雲。
【Now新聞台】滙豐銀行6月起上調27項服務費用，大部分加幅約一成。 一般客戶存入500個輔幣或以上，最低收費將由50元加至55元，卓越理財客戶有關最低收費則加20%至30元。匯款方面，透過分行電匯服務收費加幅約4.2%，透過網上理財及流動理財的其他電匯收費加30%。滙豐發言人表示，今次項目收費多年沒有上調，調整後大部分收費與市場水平相若。#要聞
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政府宣布根據「向捨身救人者家屬提供經濟援助計劃」發放600萬元予英勇殉職的消防員邱耀文的家屬。 邱耀文於今年1月19日在大嶼山竹篙灣一宗交通意外中執行拯救任務時，為搜救一名被困的女司機而不幸殉職。 負責批核申請的「向捨身救人者家屬提供經濟援助委員會」主席勞工及福利局局長孫玉菡讚揚邱耀文的英勇行為，表示他明知任務可帶來的各種危險，仍盡忠職守，竭力搜救車內被困人士，展現無私的精神，值得致以最崇高敬意。他又說，為失去如優秀和盡忠職守的公務人員深感哀痛，發放援助金是要肯定邱耀文非凡的英勇行為和專業精神，希望款項能為他的家屬提供一點幫助。 「向捨身救人者家屬提供經濟援助計劃」於2002年1月成立，旨在發放經濟援助予捨身拯救或保護他人者的家屬。計劃下每個獲批核個案的援助金額，按身故者的年齡和正常退休年齡，以及本港當時的每月就業入息中位數計算。現時援助的最低和最高金額分別為600萬元和1200萬元。
每次推盤備受市場關注的長江實業集團(1113)，再向樓市投下「深水炸彈」！旗下已屆現樓、沙田九肚麗坪路「名日．九肚山」昨修改多張價單，部分單位較3年半前劈價32%外，並推出全新付款計劃加48萬元家具現金劵；並敲定下周三(5月1日)起推售15伙四房單位。 以新修改的3ZZA價單中2座5樓C室為例，實用面積1,226
首階段管制膠餐具昨日實施。化學博士K Kwong（鄺士山）同日在社交平台分享，不認同紙或木餐具是更環保又安全的解決方案，並列出對紙餐具的質疑，勸「大家自求多福」。 K Kwong在帖文中列出7項見解。其中，他指出紙餐具要防水「紙上面要有層coating（塗層）先可以頂多一陣，不過coating有層膠。裏面有冇 PFAS？有冇「類雌激素」嘅表面活性劑、塑化劑、致癌嘅阻燃劑？」，對成分提出質疑。 他又指：「俾多咗$，唔見得環保咗！其實以前D發泡膠餐具係「處女膠」可以再用。日本D再造同再用㗎，香港呢？禁！」、「果D代用品唔見得環保咗，因為造composite kitchen ware (紙/木加膠)用多咗好多能量，亦唔可以回收。用PP（聚丙烯）膠盒代替發泡膠(PS)更係分分鐘用多咗膠！又唔保溫。」 帖文最後，K Kwong寫到「源頭減廢請減少人類」，使用紙或木加膠餐具害了地球，請大家自求多福。 近日，比利時安特衛普大學（Universiteit Antwerpen）研究團隊公布了一篇研究，團隊對這批飲管進行了多種測試，發現 9 成紙飲管樣本均被驗出有不可降解且會致癌的化學物「PFAS」。 調
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雅虎香港新聞 