即溶咖啡跌最多 豆腐加幅最高 超市貨品售價 12年來首下調

【星島日報報道】消委會昨發表年度超市價格調查，首次擴大調查範圍至四家超級市場，發現去年總平均售價，較前年輕微下跌百分之零點零四，為十二年首次下調。在貨品組別中，以「豆腐」的平均售價升幅最高，升逾一成，相反「即溶咖啡」的跌幅最大。消委會形容調查結果為一大喜訊，料超市貨品平均售價下跌與多項因素有關，包括商戶競爭、來貨價調整等，令消費者得益。 調查在前年七月至去年六月期間，選取二百項超市貨品，分為十二大類，當中細分為四十五個組別，整體總平均售價錄得百分之零點零四的跌幅，但仍有七類貨品錄得升幅，當中以「麵包/蛋糕/麵包醬」一類的升幅最高，該類別下的「包裝蛋糕」組別售價連續兩年上升；而跌幅最大一類為「即沖飲品」，其中「即溶咖啡」跌幅亦高於其他組別。 按組別計算，「豆腐」是去年唯一錄得雙位數升幅的貨品組別，組別內兩款豆腐的平均售價均有上升，其中「維他奶山水有機黃豆硬豆腐三百克」升幅達一成七，升幅冠絕二百項貨品。「即溶咖啡」年內總平均售價跌幅最大，消委會指主因是組別內的「雀巢咖啡醇品五百克」的平均售價大幅下跌約一成三，是年內平均售價下調幅度最大的貨品。 商戶競爭 來貨跌價 調查亦發現，同一組別中，不同貨品平均售價的變化差異巨大，以「成人奶粉」為例，該組別總平均售價升幅近百分之五，但組別內三款貨品中，一款售價錄得一成六的升幅，另一款售價則下跌百分之五。消委會總幹事黃鳳嫺表示，今年報告結果顯示貨品平均售價下跌，為十二年來首次，對消費者來說，無疑是一大喜訊。她指出，貨品平均售價下跌背後的原因眾多，包括商戶競爭、來貨價下調、銷售渠道多元化等。 消委會引述「百佳」回覆指，消委會調查結果與百佳超市同類貨品的價格紀錄一致，超市稱在調查貨品中，「即溶咖啡」、「淡奶/煉奶」等貨品售價下調，顯示超市已盡力減省消費者的支出。百佳又指，受原材料價格上升影響，供應商上調來貨價格，令部分零售價格有所調整，調查中有超過六成貨品的成本價格去年上升。百佳稱，儘管貨品成本上升，超市已承擔部分上漲成本，沒有完全轉嫁負擔予消費者。 超市「AEON」回覆消委會時指，根據該超市的記錄，食品類的平均單價去年下跌近百分之五，非食品類貨品單價則下跌約百分之四點四。AEON指，儘管零售企業的經營成本，包括租金和勞工成本等持續高企，超市於價格控制上已作出很大努力，並推出「周三特價日」等活動。另一超市「惠康」則表示，整體零售業去年面對困難的營商環境，營運成本上升，超市正積極穩定貨品價格。 港聞