城大引入乳牛作教學並供應雪糕 動保團體請願促保障牛隻福利

【on.cc東網專訊】香港城市大學在大埔林村設置的教學農場去年啟用,大學從澳洲引入24隻乳牛,培訓有志專攻家畜的學生,獸醫系學生可體驗照顧乳牛、學習畜牧和農場管理﹐並預期乳牛每日生產約500公升牛奶,本月起可在城大出售新鮮牛奶及雪糕。不過,有動物保護團體今日(18日)就到城大請願,不滿校方以培訓獸醫為由奴役牛隻,又憂慮現有農場會額滿為患,不能生育及體弱牛隻或會被人道毀滅,促學生聯署促請城大保護牛隻,承諾不殺不棄。

動保團體「地球共惜」今代表參與聯署的10多個動保團體,上午去到城大九龍塘校舍隧道入口請願,期間成員拉起寫有「城大奴役動物,牛隻終身被困」、「被迫懷孕搾奶,母子分離,用完即殺」的橫額,他們又展示母牛被人工受孕和用機器搾奶的圖片。團隊成員亦有向城大學生派發單張,呼籲學生罷買相關奶製品,並向城大代表遞交涉及10多個動保團體及逾千人的聯署請願信後離去。

「地球共惜」項目經理馬子琪指,城大的教學農場上限是60隻乳牛,而目前已有24隻,當牛隻生育後數量會增加,恐防數年後就會超出上限,而城大曾回覆指不能生育的牛隻會人道毀滅或屠宰,她認為此做法並不人道,促請城大承諾保護牛隻及保障牛隻福利。而牛隻要透過人工受孕去懷孕,即以人手拿著輸精槍伸入牛隻的直腸和子宮,導入精液,令其受孕,過程會令牛隻不安及痛苦,而牛隻生育後亦要母子分離,以及視牛隻為產奶機器等,都不附合當初城大提出的動物福利五大自由。她指城大農場比起工業化的乳牛工場清潔及新淨,認為城大需優先確保動物健康和福利的措施,例如考慮母子分離的必要性,以至牛隻的室外空間是否足夠。

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