雅虎香港新聞 筲箕灣壹碗壹碟結業！招牌椒積雞扒麵＋豬扒麵Last Call 原班人馬台北重開再聚．港式餐酒館
壹碗壹碟結業了，這家位於筲箕灣的港式車仔麵店，向來粉絲不少，除了因為其招牌雞扒麵、豬扒麵等多款車仔麵，做得有水準，惹人喜歡之外，其推出自家品牌的醬料、即食包，也深受港人歡迎，不過店家近日也宣布筲箕灣店將於7月尾租約期滿後正式完結，並會將未來經營重心帶到台北，選擇在當地開店，暫與港人告別。
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筲箕灣壹碗壹碟結業 店方稱轉戰台灣
筲箕灣壹碗壹碟主打港式拉麵、車仔麵，在東大街這條食街經營兩年多的時間，競爭大，又碰上疫情反覆不斷，生意絕不容易，但仍能靠做得用心的豬扒麵、雞扒麵撐到今時今日，實屬難得！不過，正如店方在社交平台上表示「相聚有時」，壹碗壹碟筲箕灣店將於7月尾租約期滿後正式完結，旗下經營的E-BUY香港網店業務亦會將慢慢遷移至台灣總部，店方選擇未來將重回放在台北基隆路的「再聚．港式餐酒館 」，換個形式將壹碗壹碟的精神延續下去。
椒積雞扒麵＋豬扒麵Last Call
壹碗壹碟主打港式車仔麵，店內除了有魷魚鬚、魚肉春卷、墨丸等選擇之外，店家招牌當數，醃味香惹，炸得極之香脆的椒積雞扒和椒積豬扒，即使放在麵湯中，仍能保持口感、風味，實在相當難得！此外，值得一提還可選配店家自家製麵醬，如鹹香鮮味的艇仔瑤柱醬、麻勁十足的土炮麻辣醬，也是別樹一格，坊間少見。
壹碗壹碟
地址：筲箕灣東大街28-40A號東興大廈（地址按此）
電話：67539732
營業時間：12nn-10:30pm（星期二休息）
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