大暑湯水|二十四節氣大暑十問!中醫推介大暑湯水/天然驅蚊大法/臉部出油解決方法

這次Yahoo Food請來註冊中醫師為大家解答二十四節氣大暑十問,即睇內文:

大暑湯水|二十四節氣大暑十問!中醫推介大暑湯水/天然驅蚊大法/臉部出油解決方法
二十四節氣大暑天氣熱,去濕大暑湯水自然是重點之一,不用貴價食材都做到!

大暑是二十四節氣最熱的時節,身體總有不同問題,想知大暑湯水?如何天然驅蚊?臉部出油又怎算好?這次請來註冊中醫師盤柏謙為我們解答二十四節氣大暑十問!

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1.大暑天氣如何?

在每年的7月22日至24日之間,太陽到達黃經120°之時為大暑,大暑有三候,「一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。」從古人的觀察,可見大暑不單止天氣炎熱,還有泥土濕潤、雨量增加等「濕」象,人在這個氣候下,容易受濕熱之邪影響,容易犯睏、四肢無力、大便不實等狀況。

2.為甚麼有不少人在大暑都會有頭痛問題?

大暑天氣炎熱,人體為了散熱會大量排汗,但若果汗出不暢,或排汗都未足以散熱,體內積存過多熱能便會導致頭痛,其實也是中暑先兆之一。「第二個炎熱導致頭痛原因是空調,人體通過打開汗孔排汗散熱,感到炎熱時自然希望到室內避暑,汗孔打開下進入空調環境,容易受寒濕之邪入侵,空調環境下汗孔關閉,熱能內積,寒邪襲表上犯頭部,人體寒熱失調,導致頭痛發作。」盤醫師說。

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根據二十四節氣,大暑是全年最熱的天氣,容易令人熱至頭痛。

3.夏天容易惹蚊蟲,被蚊蟲叮後,如何減低紅腫?畫十字又有用嗎?有沒有甚麼藥材能天然驅蚊?

畫十字並無科學根據,但有些人卻感到有效,可能是疼痛感覆蓋了痕癢,也可能是按壓令組織液分散,腫脹減少而癢感亦都減少,切忌抓破表皮便可。盤醫師建議可以選擇天然的精油,像薄荷、艾葉、丁香一般對人體影響不大,而且能驅趕蚊蟲,可放在房間通風處,亦能隨身攜帶。

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外出遊玩時,可以塗上薄荷、艾葉、丁香等精油,香氣溫和,又能驅趕蚊蟲。

普通蚊叮蟲咬可在數天至一週內自行消退,不用作特別處理,如紅腫痕癢,可外敷薄荷膏消腫清熱,切忌抓到皮破血流,若皮膚潰瘍,瘡口不收,便要盡快求醫。

4.正所謂心靜自然涼,但體質天生怕熱,有沒有解決的方法?

喝水永遠是最重要條件之一,以維持良好的水液代謝,有助散熱。以及有充足睡眠,維持身體正常機能。

5.外出要戴口罩,容易有口臭,怎麼辦好?

「容易有口氣,其實是反映身體濕熱偏盛。」盤醫師說,脾為後天之本,負責運化水濕,對於體內濕熱,可多選擇健脾袪濕的食物,例如薏米、白朮、准山、茯苓,都有健脾袪濕之效;此外亦要多做運動,增加水液代謝,能把體內積存已久的濕氣通過汗水排出體外。

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薏米有很好的去濕功效,薏米水更是清甜解渴。

6.當外出曬傷,回家後可以如何護理皮膚?

不少人在夏天都會外出與陽光玩遊戲,但一不小心曬傷自己,盤醫師表示第一步可以先冰敷降溫,減輕皮膚發炎情況。其後補充足夠水分跟幫皮膚滋潤保濕,包括洗澡、天然護膚產品,如蘆薈膠。如皮膚出現水泡,應先觀察,多數能自然消退,但如果疼痛劇烈,日久不退,應盡早求醫。

7.中醫常說的濕毒,是指甚麼?大暑會唔會更加容易爆發?

濕熱太過,濕熱之邪過盛成毒,毒是形容邪氣的嚴重程度,已經能在體表出現明顯症狀,濕毒常見皮膚瘡瘍不收、痔瘡便血、腹脹如鼓等。夏天時分,氣溫上升、雨量增多,濕和熱的情況加重,如病人本身屬濕熱偏盛者,當然會令症狀加重,體內濕熱積聚更甚成濕毒。

8.大暑天氣熱又濕熱,喝甚麼涼茶或湯水最好?

濕熱天氣要消暑袪濕,西瓜皮、冬瓜是不錯的選擇,西瓜皮能消暑生津,冬瓜健脾化濕,是消暑良品,亦容易自由配搭。

西瓜皮冬瓜薏米

材料:西瓜皮100克、冬瓜半個、薏米30克、茯苓30克

做法:把所有材料沖洗乾淨放入煲內,先浸泡15分鐘,水位略高於材料表面,保留浸泡的水,大火滾起後轉細火煲45分鐘便可。

西瓜皮粟米鬚瘦肉湯

材料:西瓜皮2兩、粟米鬚1兩、沙參1兩、麥冬1兩、瘦肉1斤、鹽適量。

做法

1. 將西瓜表面含蠟質的皮層刨走,將青白色的西瓜皮切片,備用。

2.沙參、麥冬和清水浸30分鐘,粟米鬚洗淨,備用。

3.瘦肉先汆水,備用。

4.將8碗水煮沸,加入西瓜皮、瘦肉、沙參、粟米鬚、麥冬,煮45分鐘即可。

湯水功效:湯水清熱解暑,潤燥解渴,利尿袪濕。

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想不到西瓜皮都有妙用,也可以煲煮不同的湯水。

9.大暑臉部易出油,應怎樣解決?

「第一,大家可以在早上起床後喝一杯暖水,有助滋潤皮膚。」盤醫師說,其實多洗面保持面部皮膚清爽,防止油脂堵塞毛囊,山楂、薏仁共用能健脾去濕,有控油效果。

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山楂酸酸甜甜,除了能去濕,同時十分開胃。

10.接下來就是立秋,夏秋交接之時,有沒有甚麼應該注意?

夏秋交接之際,氣溫漸降,氣候漸變乾燥,夏天熱盛,秋燥傷陰,均忌食燥熱辛辣之品;日夜溫差逐漸加大,注意保暖,尤其膝關節,外出應穿著長褲;氣溫未完全降下來,而且天氣乾燥,可多吃滋陰清熱之品,如綠豆、百合、雪梨、瓜類等;多運動,健體魄,增加肺活量,可預防呼吸道疾病。

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不知不覺就到了二十四節氣立秋,天氣慢慢變得乾燥,應多吃綠豆等滋陰清熱食物。
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註冊中醫師盤柏謙為廣州中醫藥大學中醫學學士。

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