太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食

太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食

香港作為美食之都,當然可以輕鬆品嚐到各國菜式,就連優質的地中海菜一樣食得到。最近地中海餐廳F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar正式進駐香港島東的太古城中心,並提供戶外用餐場所,享受美食的同時可以輕鬆一下。主廚Gary、Javier於多間西班牙及香港知名餐廳的工作,當中更有米芝蓮一星的級數,大家就知食物質數有多高!

太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
餐廳提供多元化的餐 飲體驗,如休閒午餐、豪華小酌早午餐、高級下午茶、對酒當歌的歡樂時光、體驗式晚餐等。

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6,000平方英尺打卡靚景

佔6,000平方英尺的F.I.G.S.由由著名室內設計師Hernan Zanghellini親自操刀,設計細節都參考及致敬地中海流行建築元素,經典的赤陶土和充滿活力的蔚藍色讓人聯想到田園般的日落色調,地板上鋪著精緻的碧綠色瓷磚,外牆裝飾及燈光充滿著威尼斯式風格,絕對是打卡必到。

太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
佔6,000平方英尺的F.I.G.S.由由著名室內設計師Hernan Zanghellini親自操刀,設計細節都參考及致敬地中海流行建築元素。

太古城一次過品嚐四國菜式

餐廳名字概念源自四個國家的首字母縮寫,分別為:法國(France)、意大利(Italy)、希臘(Greece)及西班牙(Spain),主廚Gary及Javier的入廚經驗豐富,Javier更曾於包括米芝蓮一星餐廳Árbre de Veira和廣受好評的FoFo by El Willy工作。餐廳提供多元化的餐飲體驗,如:休閒午餐、豪華小酌早午餐、高級下午茶、對酒當歌的歡樂時光、體驗式晚餐等。

食客可先從法國里維埃拉開始,包括胡椒吞拿魚他他配自家製馬卡龍以及清爽新鮮的酸汁醃帶子配芒果及紅菜頭佐香茅酸醋醬;之後到在西西里海岸品嚐傳統的鮮嫩烤蟹肉捲及精選自製意粉,如松露意式芝士餛飩。

煙燻烤雞肉串及使用百里香和奧勒岡調味的慢煮羊腿配以清爽沙律及蘸醬亦是不錯的選擇。之後再去西班牙海岸,品嚐伊比利亞火腿及芝士炸丸子和巴斯克風味烤八爪魚。最後以地中海甜品盛宴,包括白朱古力無花果撻及廣受歡迎的香脆西班牙油條配雪糕和朱古力蘸醬作結。

太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
巴斯克風味烤八爪魚($158)
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酸汁醃帶子配芒果及紅菜頭佐香茅酸醋醬($148)
太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
百里香和奧勒岡調味的慢煮羊腿($328)
太古城F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 享受全新地中海米芝蓮級數美食
煙燻烤雞肉串($228)

F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar

地址:鰂魚涌英皇道1111號大古城中心6樓601號舖(地圖按此

營業時間:星期一至星期日 11:30am- 10:30pm

電話:+852 2126 7357

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