她雞湯丟1物超甜！尪驚：以為加糖

不少人在燉煮雞湯時，都會放入乾香菇提升味道層次、增加香氣，不過就有一名網友發現，其實雞湯不只能丟乾香菇，放入椰子肉更能讓湯頭變得鮮甜、美味，連老公喝了都驚呼：「湯加了糖嗎？」

該名網友昨（10）日在臉書社團「家常菜」中貼文，她表示買了一顆椰子後，刮了半碗椰肉，卻不知道該如何利用，因此求助網友：「請問群內大神們，有什麼好用途呢？」

貼文一出，不少老饕分享椰肉的好用法，「直接加點糖，果汁機打，好喝」、「小時候阿嬤會保留塊狀打蛋一起煎」、「椰奶、燉排骨、燉雞湯、煮火鍋（椰奶），椰奶西米露…好多喔」、「直接吃」、「椰香芋頭西米露」、「煮白蝦」。

不過，多數內行網友都建議可以放入湯類一起燉煮，「煮排骨加菇類玉米，湯超級鮮甜好喝」、「煮椰子雞湯」、「加奶打椰奶或煮雞湯」，而原PO事後也在貼文更新，自己最後把椰果丟入雞湯內，湯變得超級清甜，「老公喝了一口還問我，湯加了糖嗎？」可見椰子加入雞湯內，完整大幅提升湯頭的鮮甜。（編輯：賴禹妡）

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