小品牌飲料店怎生存?眾曝關鍵2點

近期「賽車教父」跨足手搖界設立個人品牌,卻意外引發一系列風波。這也讓一位網友好奇問「各種連鎖大品牌狂推出,小眾飲料店怎麼生存下來的?」貼文一出也引來內行戳破穩賺不賠的關鍵點。

一位網友在論壇PTT上發文提到,現在市面上常見的手搖店都是很多大眾品牌,其次是規模稍小的小品牌連鎖,最後則是個體戶,多半為自行經營,甚至全台僅有1家。

但這也讓他好奇「這種個體戶手搖飲,除非超級有特色,否則為了避免踩雷,大家團購訂飲料時都很少列入選項。臨時想喝飲料時,腦海也不會浮現出來。現在市場的情況個體戶甚至是小品牌,是如何在品牌廝殺的壓力下生存的呢?」

▲不少常買手搖的網友認為,只要顧好品質,再加上價格優勢,小飲料店很難輸大品牌。(示意圖/達志影像/美聯社)
▲不少常買手搖的網友認為,只要顧好品質,再加上價格優勢,小飲料店很難輸大品牌。(示意圖/達志影像/美聯社)

貼文曝光後,立刻有不少網友分析回應「我家這有個體戶,旁邊有各大知名手搖飲,但生意不會輸,單價比較便宜就是了」、「顧好品質不怕沒客人」、「茶成本很低,不加盟、賣便宜點一樣有賺」、「價格優勢啊,便宜個5至10元就一堆人買了」、「個體戶飲料店,只要做好品質好口碑一直有就很穩,在地人都會知道」。

甚至還有網友點名一些強大的個體戶飲料店「台中清水華得來,鎮上還沒有一間連鎖飲料店贏他」、「來嘉義看看御香屋,光靠一項產品就可以大排長龍了」、「北投高記比連鎖的還夯」、「皇后先生很像是老板賺到退休不想做了」。(編輯:潘毅)

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