尖沙咀美食︱紅色燒肉店 最平$88食到燒肉拼盤! 必叫辣雞心

尖沙咀美食︱紅色燒肉店 最平$88食到燒肉拼盤! 必叫辣雞心
尖沙咀美食︱紅色燒肉店 最平$88食到燒肉拼盤! 必叫辣雞心

近日行過加連威老道,視線定會被一間門面紅卜卜,大大隻牛的燒肉店吸引。這間日式燒肉店Yakiniku801,店主中有人營運了燒肉店多年,明白港人對燒肉,不外乎兩大要求:定價親民之餘,最好一個價錢可以嘆到不同肉類,因此餐廳主力做抵食燒肉拼盤。

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位於加連威老道,鮮紅色主調,白階磚,真有日本商店街燒肉店feel。

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最抵食!$198食和牛拼盤

所謂燒肉拼盤,是餐廳配搭好的肉類組合。共12款拼盤,以豬,牛,雞的不同部位互配,價錢由最平$88/位(牛小排拼鹽味雞腿肉),到最貴的$298/位(黑毛和牛牛肩肉拼和牛牛小排),午市12點到5點(3點截單)更免費送白飯及麵豉湯,即最平$88就食到一人份量,連飯連湯的燒肉套餐,非常抵食!

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四人枱為主,也設幾張二人枱,抽風良好,吃完整餐,也不會一身油煙。
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與其他燒肉店最大不同,是餐牌主打燒肉拼盤,午市時段12pm-5pm免費送白飯及麵豉湯,性價比高。
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燒肉拼盤由最平$88(一人)至最貴$298(一人),豐儉由人。
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801盛 $198(一人份)。有九州黑毛和牛牛肩胛肉,牛小排,蔥鹽味雞腿肉,是餐牌內性價比最高的一款拼盤。

要數性價比最高的,是一款$198/位的「801盛」套餐,包和牛牛肩胛肉,美國牛小排及雞腿肉。大過塊面面的牛肩胛肉,平鋪在爐面,幾分鐘燒好,蘸些蛋汁,肉質軟林富油香。問問負責人,原來全店只供應美國優質靚牛及日本九州黑毛和牛2種牛種,用料靚,不會將貨就價。

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平鋪在爐面燒,肉薄易熟,幾分鐘食得。
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肉質軟腍,吃前浸在蛋汁中,肉香帶甜,好滋味。
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極上厚切牛胸腹柳 $138。
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牛胸腹非常厚切!原塊上爐,大火燒,剪開再食,肉質彈牙之餘又有牛香。

辣味噌雞心 原盤上爐

12款拼盤外,2款皇牌都是必叫。一款只限單點,不包括在任何拼盤中的「辛辣味噌九州雞心」,和平時吃慣的雞心不同,這裏以小型鐵盤上枱,雞心上加了辣味噌醬,原個盤上烤爐,約6至8分鐘,雞心燒得爽脆惹味,無內臟腥味。

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辛辣味噌九州雞心 $68。只可單點的招牌菜,原個小鐵盤上枱,雞心上是自家調製的味噌醬,香辣惹味。
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在爐上6至8分鐘就食得,拌勻辣醬,微辣卻不會太刺激,雞心肉爽不嚼。
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每枱附上2樽檸檬醬汁,一樽是鮮榨檸檬汁,一樽是辣味檸檬汁,同樣以平衡牛肉的油花為主。

另一款是「厚切牛胸腹柳」,大大塊上碟,燒熱後卻非常腍身,帶油脂香又juicy。吃得刁鑽一點,這裏也設一款「雞頸柳」,坊間烤肉舖較少見,肉質結實有嚼勁,每隻雞只得少部分,頗為矜貴。叫杯啤酒也有驚喜,分別以肌肉男及性感女郎玻璃杯盛載。有靚肉食,可以打卡又不會大傷荷包,值得飲杯!

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黑毛和牛上肩肉 $148(期間限定)。同樣來自九州的黑毛和牛,油花豐富,分佈平均。
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軟而不過腍,牛肉本身已加醬汁襯托出肉香。
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燒肉汗微甜。
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牛舌盛 $188(二人份)。有鹽味及醬油,平時食牛舌怕太韌,這裡非常薄切,輕烤微焦,香口又多肉汁。
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啤酒$78(大)、$48(小)。杯裝單酒是必叫,打卡都抵返!又可balance一下肉膩。
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檸檬冷麵 $78。冷麵湯加了檸檬汁,另配蜜餞檸檬,酸甜有序,一啖肉一啖麵,大滿足。

燒肉801

地址:尖沙咀加連威老道14號地舖(地圖按此)

電話:23673838

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