雅虎香港新聞 尖沙咀美食〡妖怪主題日式串燒店Sakeh！激罕鳥之提燈/串燒配清酒拼盤
提起妖怪，不少人會心生畏懼，但偏偏愈偏門的就愈多人喜歡。最近在尖沙咀新開的Sakeh就以妖怪作為餐廳的主題，大玩日式鬼怪，盡顯光怪陸離的詭秘風格。主打的串燒除了傳統款式外，更有坊間罕見的鳥之提燈提供，食串燒都可以如此刁鑽，極具話題性。
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Sakeh雖然座落於尖沙咀鬧市中，但當抵達餐廳門口就彷如進入另一個時空，以和式庭園作佈置的地下樓層，充滿著經典動畫《千與千尋》的氛圍，再加上燈光的效果襯托下，絕對是打卡熱點之一。沿著樓梯步行而上，尚有驚喜等待發掘。皆因店內有一幅鬼怪版十二門徒的日本浮世繪畫作，傳統的日本人像及鬼怪在盡情吃喝，畫功細緻，值得細心觀賞一番。
這裡就以充滿玩味的鳥之提燈作為招牌主打，即是已受精的雞蛋黃，其結合雞內臟及未成熟的雞蛋，賣相有如燈籠般可愛，打卡一流，味道帶有濃郁的蛋黃香味及雞肉香氣。如此富賣點，自然多人想試，惟每日供應數量有限，想吃得到都要碰運氣，就要在訂座時提早預訂。
平時常見的前菜都是小碟奉上，Sekeh有一個富特色的前菜九宮格，可以一次過嚐盡數款不同的時令魚鮮及開胃漬物，用來打卡不錯。
此外Sakeh亦有一系列傳統的日式串燒供應，如蔥鷄、鷄皮、鷄心、鷄肝、鷄腎、鷄軟骨、鷄頸肉及鷄翼，以及雞皮紫蘇蝦卷及自家製免治雞肉軟骨等。選擇豐富且價錢親民，只需$38串起就食得到。當中的雞肉串更是嚴選日本華味鳥或日本阿波尾雞入饌，愛其雞味香濃，全部均即叫即燒，燒得焦香的串燒，絕對是佐酒佳品。串燒與清酒，向來是最佳組合。Sakeh有提供特色套餐，吸引之處於根據供應的串燒配上合適的清酒。藏人套餐有齊多款招牌串燒及多款和食，最適合邊喝酒邊吃串燒。
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Sakeh
地址：尖沙咀天文臺圍5-9號(地圖按此)
營業時間：18:00pm-00:00am(23:00最後落單)
電話：3709 9251
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