鮭魚食譜|奶油菠菜鮭魚

滑順奶香的菠菜搭配煎到表面焦酥的鮭魚,兩者的濃郁香氣與口感相互交融著,有著難以言喻的魔力,相信不管什麼時候端出這盤料理出來保證是餐桌上的目光。 影音食譜:https://youtu.be/Hd4LZM527Qk - 粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK IG:https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
沙拉油 1大匙
鮭魚 300g
大蒜 3瓣
菠菜 250g
鮮奶油 250ml
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
帕馬森起司 少許

作法:
1 :

首先將鮭魚煎至金黃,煎熟後,起鍋備用。
2 :

將大蒜爆香後加入菠菜炒熟。
3 :

接著加入鮮奶油、鹽、黑胡椒,並煨煮5~10分鐘將菠菜煮軟即可。
4 :

最後將菠菜鋪底,放上鮭魚後,再依照喜好撒上帕馬森起司就完成了。
5 :

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53814
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