雅虎香港新聞 放題2022│旺角新川菜午市火鍋放題 $146酸菜魚套餐任食90分鐘火鍋+小籠包
疫情未穩，不少餐廳都絞盡腦汁吸客，旺角朗豪坊一間新開幾個月的川菜館，日前就推出抵食午市套餐，一鍋明火上枱的招牌酸菜魚，加任食火鍋配料，再加任點小籠包及指定甜品，共90分鐘用餐時間，最平$146/位，還要6pm前都有供應。慳家一點想，如此飽肚，提早吃，做early dinner，真心抵食！
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招牌小籠包 食三籠就回本
任食放題，最緊要計回本，看看餐牌，平日的「老壇酸菜魚」三至四人份量$198/客，小籠包$48/4個，數字不說謊，吃三籠小籠包已經回本。問過餐廳，負責小籠包的廚房班底曾於香港鼎泰豐助陣，手勢有保證。細心看看小籠包，平均廿四，廿五摺，也真的比坊間的多摺數。小籠包挺身結實，包內湯汁特別多，一咬燙口鮮甜。
麻酸辣平衡 酸菜魚鍋 + 任食火鍋
「配角」小籠包如此吸引，主角酸菜魚呢？原鍋上枱，有明火持續加熱，用鱸魚，已去骨，酸菜湯底以老火熬的豬骨湯為基調，以酸菜添酸，泡椒加辣，另加花椒八角等綴以麻香。出來的麻、辣、酸三者平衡有層次，不會吃到一半整口都是麻痺，還可以吃到魚片的鮮甜，湯頭單飲也不會太重口味。
酸菜魚份量不會太多，食完，就可以原鍋加湯任食火鍋，任食配料雖然不是矜貴貨色但也交足功課，共廿多款包括：鴨血、百葉結、凍豆腐、茶樹菇、炸枝竹、雞髀菇、窩筍、木耳、牛丸、炸午餐肉、煙鴨胸、豬皮、毛肚、粉皮等，拿來加湯的是普通雞湯不過也好夠味，食完仲要留肚俾甜品！
兩款任食甜品 解辣去膩
任食甜品方面設有「養生桃膠酒釀丸子」及「黑糖椰汁芋圓冰粉」兩款，都可解膩解辣，煙韌好吃。還不夠喉嗎？$146/位的套餐還可以任飲黑糖冰粉豆漿，其實是在豆漿中加入冰粉，以黑糖加甜。食完90分鐘，飽到上心口，銀包又不投訴。溫馨提示，執筆之時這套餐暫只做午市，價錢及內容可能會調整，想試，就要快了。
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十十川滬料理
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖(地圖按此)
電話：28901966
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