旺角美食︱新派甜品店「小點角落Bite by Bite」開幕!新店指定日子限時半價 必食打卡豆腐花/雞蛋仔

旺角美食︱新派甜品「小點角落 Bite by Bite」開幕 半價食打卡DIY甜品堂弄豆腐花/雞蛋仔101畫室
旺角美食︱新派甜品「小點角落 Bite by Bite」開幕 半價食打卡DIY甜品堂弄豆腐花/雞蛋仔101畫室

不少港人都喜歡假日或飯後與三五知己吃甜品共聚,最近又有一個好地方選擇!本地原創品牌甜品店《小點角落 Bite by Bite》旗艦店選址旺角開幕,樓高兩層,佔地超過1,200平方尺,主打時尚文藝風格,融合香港懷舊公園遊樂場元素。餐牌提供經典特色街頭飲食及地道甜品,而且賣相非常值得打卡!

旺角美食︱新派甜品店「小點角落Bite by Bite」開幕!新店指定日子限時半價 必食打卡豆腐花/雞蛋仔
新派甜品「小點角落 Bite by Bite」開幕

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室內設計揉合中西文化 打卡點十足

《小點角落Bite by Bite》旗艦店選址匯聚文青氣息和本地特色小店的旺角白布街,樓高兩層,店內佔地超過1,200平方尺,希望可以打造一個除了家、辦公室或校園之外,可讓客人經常流連的「第三生活空間」。

店內的設計源自香港的懷舊公園和遊樂場,設計師運用充滿活力和繽紛的色彩,將現實融合想像,設計了一系列以遊樂設施為藍本的抽象裝飾和打卡位,例如有以管道滑梯造型設計的燈飾、「馬騮架」造型為藍本的方格牆身及「氹氹轉」外型的餐桌,感覺充滿文藝風格之餘,亦讓不同年齡客人重拾兒時歡樂時光的輕鬆愉悅心情。

旺角美食︱新派甜品店「小點角落Bite by Bite」開幕!新店指定日子限時半價 必食打卡豆腐花/雞蛋仔
餐廳主打充滿玩味,並以具新鮮感的烹調手法和食法,重現一系列備受歡迎的港式中西甜品小食。
旺角美食︱新派甜品店「小點角落Bite by Bite」開幕!新店指定日子限時半價 必食打卡豆腐花/雞蛋仔
《小點角落 Bite by Bite》旗艦店選址旺角開幕,樓高兩層,佔地超過1,200平方尺。

必食打卡之選 堂弄豆腐花、雞蛋仔101畫室

《小點角落Bite by Bite》餐牌以四類特色甜品、小食和飲品為主打,包括「隨性DIY」、「甜點相綴」、 「新舊小吃」和「手藝小調」。當中充滿玩味和打卡元素,份量適合兩位用的「隨性DIY」系列中的「堂弄豆腐花」、「雞蛋仔101畫室」就可以讓客人發揮創意,親手製作甜品。

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雞蛋仔101畫室 ($88):以油畫調色盤形式上菜,調色盤上的顏料分別是61%法國朱古力,加入四川椒和花椒製成的麻辣朱古力醬,和餐廳自家手製的雜莓果醬、檸檬醬和海鹽焦糖等,比坊間雞蛋仔多一份鹹香。以馬蘇里拉 (Mozzarella)、車打 (Cheddar)和巴馬臣(Parmesan) 芝士製成的三重芝士雞蛋仔,中和醬料甜膩感,讓人一口一口吃過不停。
旺角美食︱新派甜品店「小點角落Bite by Bite」開幕!新店指定日子限時半價 必食打卡豆腐花/雞蛋仔
堂弄豆腐花 ($108):店員會在客人面前將豆漿撞入預先備好的石膏粉和生粉水中,靜待10分鐘後,客人可跟據喜好混合桂花冰糖、黑糖薑燕麥或香片桂圓三款糖水,並加入蜜紅豆薏仁,手工小圓子和炸豆腐皮等特色配料。配料中的手工小圓子用木薯粉及片粟粉製成,有紅、黃、藍、綠四種不同口味,均採用不同的新鮮及超級食物全天然製成,亦不含人造色素,每日隨機製作兩款。

如果想吃其他中西式甜品,大家亦可選擇生磨合桃露、豆腐凍芝麻糊或新派麻辣朱古力梳乎餅。至於小食方面瑪莎拉咖哩魚蛋配手抓餅、水牛城炸三角雞軟骨、墨西哥芝士脆魚皮伴牛油果醬、酸忌廉及蕃茄莎莎或花膠碗仔翅蒟蒻麵伴炸紫菜亦非常推介!

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麻辣朱古力梳乎餅 ($118):將蛋香十足的梳乎厘製成班戟形狀, 配上獨家研發的麻辣朱古力醬、海鹽芝士奶蓋和奇脆朱古力意式雪糕 。
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「手藝小調」系列的飲品靈感均來自餐牌上食材,如以麻辣朱古力和自家製棉花糖調製的麻辣S’ MORE ($52),它以雞蛋仔101畫室中,獨創的麻辣朱古力作靈感製作而成的飲品,朱古力麻辣的香氣配合橙汁、龍舌蘭蜜和灸燒自家製棉花糖,實為非一般的香濃滋味。
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豆腐凍芝麻糊 ($58):廚師團隊特意用稀少糖製作的甜品,先將竹炭糖片打碎,再倒入濃郁黑芝麻糊,食的時候讓黑芝麻糊加入豆腐凍,倍增綿滑口感。
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餐廳使用以多種香料如蒜、薑、番茄、洋蔥、芫荽粉、小茴粉、小荳蔻、丁香、玉桂、辣椒粉、咖喱粉等製成瑪莎拉咖哩魚蛋配手抓餅 ($58),充滿印度風味的瑪莎拉咖喱,配上手抓餅一同食用,味道充滿層次。
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採用源自新西蘭鱈魚膠,加入木耳絲、冬菇、雞絲和雞湯為湯底,再以健康純素的蒟蒻麵取代粉絲的花膠碗仔翅蒟蒻麵伴炸紫菜 ($68) ,小食不含味精,而且材料十足,CP值非常高。

為慶祝品牌開幕,餐廳亦於11月推出一系列優惠:於2022年11月19至20日期間,堂食顧客惠顧指定「隨性 DIY」系列甜點可享「半價優惠」;於2022年11月26至27日期間,堂食顧客惠顧指定「新舊小吃」系列小吃可享「半價優惠」。

營業時間:

星期一至四:12pm – 10pm

星期五至日:12pm – 11pm

地址:旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖(地圖按此

電話:3709 8250

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