做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
煮完高湯剩下的昆布 1片
芝麻 適量
水 100ml
白醋 1湯匙
醬汁
醬油 1茶匙
味醂 1湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
昆布切條
2 ：
將水和昆布煮滾,加入白醋,加蓋用小火炆10分鐘
3 ：
加入醬汁再炆10分鐘
4 ：
灑上芝麻
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雅虎香港新聞