雅虎香港新聞 【本地鮮製】新鮮植物奶含豐富營養 香濃幼滑口感非牛奶專利
鮮奶是傳統的營養來源，不過隨著近年越來越多人注重健康和環保，現在「奶」都興起「植物性」的選擇，低飽和脂肪兼零膽固醇的「植物奶」，甚至成為健康飲食界新一波熱潮！此外，「新鮮」的食物，無論味道及營養都更吸引。而植物奶也一樣，新鮮製造可幫助保留植物味道，同時能夠帶出媲美牛奶般的濃郁味道、幼滑口感。想了解更多新鮮植物奶的好處和營養價值？便不要錯過內文的詳細說明。
牛奶並不是人人都適合，我們可以有另類選擇
牛奶雖然十分普遍，不過並不是人人都適合飲牛奶，有人希望避免從牛奶中攝入動物激素，亦有人希望避免牛奶中的乳糖。研究指出，亞洲有超過6成人士普遍缺乏消化牛奶乳糖的酵素*，容易於飲用牛奶後出現腸胃不適、肚瀉、腹脹等症狀，即所謂的乳糖不耐。針對以上的情況，高鈣植物奶提供一個另類的好選擇，有鮮奶的「高鈣」好處之餘，又不具有牛奶中的動物激素及膽固醇等成份。
新鮮兼奶滑口感非牛奶專利
新鮮食物受大眾歡迎，大家想轉飲植物奶又有沒有新鮮的選擇呢? 好消息！植物奶也有「新鮮」的選擇！由本地新鮮製造的植物奶，讓你一樣可以品嚐口感香滑、營養豐富的「奶」。本地新鮮製造的植物奶，由燕麥、杏仁等優質植物食材新鮮製造，不含奶類或乳制品，完美帶出植物鮮味，更有牛奶般的幼滑口感、香淳口味，以及重要營養成分！
本地鮮製「維他奶新鮮植物奶＋」
談到新鮮植物奶，即時想到今年本地新推出的「維他奶新鮮植物奶＋」，它由香港廠房新鮮製造，提供燕麥、杏仁奶選擇，口感既幼滑，仲有香濃的植物奶味。重要營養素方面，每盒236毫升「維他奶新鮮植物奶＋」含401毫克鈣質，較牛奶高出55%^，等同一般人每日約50%鈣量所需。維他命D更是牛奶的10倍^，能加強鈣吸收，而且不含牛奶及乳糖、不含膽固醇、無動物激素及添加防腐劑、調味劑或代糖。
新鮮燕麥奶與杏仁奶
「維他奶新鮮植物奶＋」分別以護心杏仁、燕麥製造，源自100%燕麥、杏仁#。其中燕麥奶口感如牛奶般滑順，低飽和脂肪又無膽固醇適合護心飲食，健康美味又有飽腹感。而杏仁奶有營又有香濃的杏仁味，仲比牛奶少約45%熱量^，適合體重管理時飲用，是「零負擔」的健康新選擇。
「維他奶新鮮植物奶＋」系列設有236毫升同946毫升包裝，適合大眾在家早餐享用，或外出飲用。想享受本地新鮮製造的植物奶，可於各大指定超市、便利店及零售商購買「維他奶新鮮植物奶＋」！
*Storhaug CL, Fosse SK, Fadnes LT. Country, regional, and global estimates for lactose malabsorption in adults: a systematic review and meta-analysis. The Lancet Gastroenterology & Hepatology. 2017 Oct 1;2(10):738-46.
^ 與全脂牛奶比較 (全脂牛奶營養資料來源: 澳洲新西蘭食品標準管理局)。
#指產品中使用的燕麥/杏仁成分
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