南瓜餅食譜|南瓜糯米餅做法

氣炸鍋都做到南瓜餅,口感好軟糯,無需落鑊油炸,做法簡單,健康之選

製作時間: 1小時內
份量人數: 7-8人

食材
南瓜蓉 170g
糯米粉 110g
砂糖 25g
芝麻 適量
食用油 適量

作法:
1 :

將南瓜去皮去核計170g,切細件用中火蒸15~20分鐘軟身,取出壓成蓉,完全放涼備用 磅好糯米粉放入大碗,加入砂糖略拌,加埋已放涼既南瓜蓉搓勻成團,如發覺太濕可適量加入糯米粉作調整,因每個產地既南瓜水份不同
2 :

預熱氣炸鍋200度5分鐘 南瓜團每30g一粒滾圓再略按扁,前後沾滿芝麻,放入已有烘焙紙既氣炸網架面,掃上薄薄食用油,氣炸200度5分鐘,反轉掃多一次薄油200度5分鐘,取出放涼完成
3 :

想芝麻面再香脆d,可以200度氣炸多幾分鐘

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