泡錯9年！台酒花雕雞麵正確煮法曝

台灣泡麵款式琳瑯滿目，而台酒於2013年推出「台酒花雕雞麵」口味，主打獨特的酒香湯頭與口感，使其於2015年一夕爆紅。對此，就有網友分享花雕雞麵「正確煮法」，隨即引起老饕們激烈討論。

有網友於臉書社團《爆廢公社》上指出，自己與室友針對台酒花雕雞的煮法爭論許久，他強調「我個人是全部東西拿出來，調理包（肉塊那包）最下面，其次油包，再來才是麵條，然後是調味粉，打開的那個瞬間淋上料理酒包，完美！」

但室友的做法卻和他有很大差別，「我室友的做法：麵上直接油包+調味粉包，然後下熱水，蓋上蓋子再把調理包（肉塊那包）先放在上面預熱，最後麵好了再拆調理包，跟酒包一起淋上去！」讓他不解正解究竟是如何。

貼文一出，底下留言多數力挺室友的做法，指出「我喜歡室友做法」、「室友+1，肉包本來就熟的不用墊底」、「室友是對的+1」、「室友才正解...QQ」、「我跟室友的完全一樣」、「你室友的方式是標準方式沒錯」。

甚至有專業老饕分享，「調理包泡麵剛問世時，廣告有教過，其他調味包和熱水先倒進碗裡，把調理包放在泡麵蓋上等泡好了再打開調理包倒入，這是泡麵廠商教的正確方法」、「調理包要麵泡好再放，才不會在泡麵時，降低熱水的溫度」、「肉要放在上面預熱過再加進去，我試過先放，會泡到沒味道，等要吃麵時再放，攪拌均勻就剛剛好，吃過一次就回不去」。

但也有人反而認為，「自己覺得好吃才是最正確的」、「說真的= =都吃泡麵了，還要求什麼鬼」、「隨便啦！反正都是要吃何必在意那些細節」。（編輯：陳雅雲）

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