燉肉汁補而不燥，無論邊類既人飲，都十分適合。特別對於病後康復、坐緊月既媽媽，又或者經常要捱更抵夜既上班一族，飲碗燉肉汁絕對有助修復元氣，強身健體，改善睡眠；對於老人家、小朋友，一啲體質或免疫力較弱既人士，亦都好岩飲架，飲左有助增強抵抗力；甚至乎無病無痛也可飲用，每星期一次，可以達到保健既效果。
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
材料
瘦肉或肉眼 一斤
食材
[材料]
工具
大燉盅 一個
碗 一個
作法:
1 ：
將瘦肉或肉眼清洗乾淨，然後切粒或攪碎。
2 ：
然後將一個小碗反轉，置於燉盅的中央，圍著小碗擺放豬肉粒。
3 ：
蓋好燉盅蓋。如以蒸爐蒸燉，用100度蒸燉3小時即可。如以明火或電磁爐蒸燉，放入燉盅，從冷水開始蒸，先用大火蒸燉30分鐘，之後轉中至細火燉2.5小時。
4 ：
蒸好後夾出豬肉，取出小碗肉汁即溢出，趁熱飲效果更佳！
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【on.cc東網專訊】前港姐朱千雪正懷孕8個多月，仍然繼續工作的她除做大律師外，亦身兼香港中文大學新聞與傳播學院的選修科目「公共關係專題」講師，近日有學生網晒與其合照，並發文感謝：「這就一個學期啦！感謝我最愛的老師。剛聽說朱千雪的時候還是個初中生，然後她演員轉型
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雅虎香港新聞 
