湯水食譜|四君子加味湯

原來中藥材都有四君子湯, 這湯水對虛皮虛, 胃虛, 臉色虛, 即是臉色不佳, 都有幫助~~~ 份量: 4人 烹調時間: 1小時

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
加拿大花旗蔘片 30g
大白術 20g
雲苓卷 35g
中甘草 9g
大白芍 30g
紅棗 2pc
豬?肉 160g
清水 1500 ml
食鹽 適量

作法:
1 :
詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/RyqdFKbnrZM
2 :
沖洗加拿大花旗蔘片、大白術、雲苓卷、中甘草、大白芍、紅棗;
3 :
沖洗豬?肉、沸騰水汆水;
4 :
先放大白術、雲苓卷、甘草、大白芍、紅棗清水中, 大火
5 :
10分鐘後放入汆過水的豬?肉, 中火
6 :
20分鐘後放入花旗蔘, 細火
7 :
25分鐘後關火
8 :
留煲內 5 分鐘, 即可 完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52891
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