湯水食譜｜青紅蘿蔔粟米豬骨湯 Green Radish Carrot And Corn Pork

清熱袪濕、潤肺止咳 請按以下連結訂閱以表支持, thanks. YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
青蘿蔔 Green Radish 1pc
紅蘿蔔 Carrot 1pc
粟米 Corn 3pcs
南杏 Sweet Apricot Kernel 30g
北杏 Bitter Apricot Kernel 10g
蜜棗 Honey Date 2pcs
豬脊骨 Pork Back Bones 600g
水 Water 4L

作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/aucKTpcvlNs
2 ：
首先將南杏、北杏 和 蜜棗一起洗乾淨，然後備用
3 ：
青蘿蔔先沖洗乾淨，去皮切件備用 紅蘿蔔 和 粟米一起沖洗乾淨，切件備用
4 ：
豬脊骨先洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
5 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
6 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52839
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com