雅虎香港新聞煲仔飯推介│Top 10 香港人氣必食煲仔飯！米芝蓮推介/嚐囍炭火/海膽和牛配料
煲仔飯絕對是秋天必食美食之一！香港煲仔飯千變萬化，除了傳統炭火煲仔飯，新派煲仔飯更加入海膽、和牛、黑松露等新元素，亦有煲仔飯專門店得到米芝蓮推介，這次就來10間香港人氣必食煲仔飯推介！
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1.四季芬芳：蛇王芬副線！陳皮配油香和牛肉餅
中環蛇王芬開業多年，除了蛇羹出名，煲仔飯亦深受熱捧，近年在沙田開了全新副線四季芬芳亦有數款相當特別的煲仔飯，特別推介溫泉蛋陳皮和牛肉餅煲仔飯，別以為陳皮是老味道，將陳皮再加入和牛後打成肉餅，跟慢煮溫泉蛋拌在一起，為味蕾帶來全新驚喜！
四季芬芳
地址：沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓363A號舖（地圖按此）
電話：3108 2187
營業時間：星期一至日 11:30am-03:30pm、05:30pm-10:00pm
雖然賣相普通，但勝在真材實料，每啖都香味四射。
2.憶食尚臘味煲仔飯：佐敦煲仔飯專門店！自家東北五常大米+特製茅臺酒土黑豬鮮肉臘腸
說到煲仔飯，米飯自然是重要的一環！佐敦憶食尚的煲仔飯，對大米就十分講究，選用自家農場的東北五常大米，而煲仔飯的最佳拍檔：臘腸，店家甄選土黑豬的豬脊背和後腿肉，再加上茅臺製作，與米飯拌在一起，油香味道格外突出，絕對是讓人吃到停不了口的煲仔飯。
憶食尚臘味煲仔飯
地址：佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖（地圖按此）
查詢：3590 9933
營業時間：星期二至四 11:30am - 09:30pm、星期五至日 11:30-10:00pm
川味臘腸最特別是帶有微微辣味，再加入半肥瘦臘肉跟臘鴨，鹹香美味。
3.榮記茶餐室：火焰肥牛煲仔飯、邪惡芝士煲仔飯打卡又創新！
煲仔飯都可以打卡？慈雲山榮記茶餐室除了沙嗲牛肉麵出名，火焰肥牛煲仔飯亦是不可錯過！先將肥牛排成玫瑰花賣相，再澆上調好的秘制玫瑰露，最後點火，除了聞到誘人的牛肉香，更有搶眼的視覺效果！另外推介邪惡芝士煲仔飯給喜歡芝士的朋友，可以自選雞肉、餐肉、牛肉，拌勻以後芝味十足！
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖（地圖按此）
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六 06:30am-09:30pm、星期日 06:30am-05:00pm
燒出滿滿油香的肥牛與白米勻在一起，減肥是明天的事。
4.點煲：全港首間備長炭煲仔飯專門店！必食海膽煲仔飯
太興旗下的煲仔飯連鎖店，主打全港首間備長炭煲仔飯專門店，不走傳統路線，配料有海膽、安格斯牛肉、芝士、櫻花蝦等等，亦是少有在商場開店的煲仔飯專門店。每枱放了一罐自家特製豬油，客人可以按個人需求加入適量豬油，拌均後更是香氣十足。
點煲
地址：馬鞍山新港城中心2樓2203號舖（地圖按此）
電話：2363 3166
營業時間：星期一至日 11:00am-10:00pm
將原塊海膽拌均後，配上半熟的安格斯牛肉片，滋味無窮。
5.銓滿記餐廳小廚：旺角海鮮煲仔飯專門店 必食金銀蒜粉絲開邊蝦煲仔飯！
喜歡吃海鮮的，就不能錯過旺角的「銓滿記餐廳小廚」！餐廳在旺角開業多年，吸引不少媒體訪問，店內主打海鮮煲仔飯，大廚將從前傳統海鮮小菜陳皮粉絲龍躉球、金銀蒜粉絲開邊蝦、陳皮鴛鴦鮑魚等等放上半焦的白飯底，鮮味逼人！喜歡新派煲仔飯，可以加錢配上黑松露醬，將香氣再推高一個層次！在人來人往的旺角享用此等煲仔飯，格外有氣氛。
銓滿記餐廳小廚
地址：旺角新填地街419號萬福大廈地下（地圖按此）
查詢：37608855
營業時間：07:00pm-12:00am
原本是西餐常用的黑松露，想不到配上窩蛋跟牛肉更是相得益彰！
6.江湖小棧：荃灣武俠主題小菜館！超銷魂自家提煉豬油+自選煲仔飯！
豬油向來都是人間極品，這間以「武俠」為主題的小菜館，在荃灣開業不久已經人龍不斷，成為荃灣街坊熱店，全因煲仔飯都加上大廚獨家提煉的豬油，格外香口。而且煲仔飯設有自選款式，食客可以自己選擇蝦膏、滑田雞、馬拉盞等食材，做出極具個性化的煲仔飯，貪新鮮者必試！
江湖小棧
地址：荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖（地圖按此）
查詢：2399 7994
營業時間：星期一至日 06:00pm-12:00am
雖然是傳統配料，但加入豬油，便將整件事昇華。
7.永合成馳名煲仔飯：每日4點收工！必食招牌焗爐窩蛋牛肉煲仔飯
不少人都會選擇收工和朋友食煲仔飯，但上環永合成馳名煲仔飯由早上七點營業至下午4點，想食的話，就要早點去。店舖最有名就是以麵包爐烘煮的煲仔飯，米飯受熱更加平均。招牌窩蛋牛肉煲仔飯，米飯加上生雞蛋，再趁熱拌勻，熱辣辣的半熟雞蛋跟半焦的米飯，絕對不會令你失望！
永合成馳名煲仔飯
地址：西環德輔道西360號地鋪（地圖按此）
電話：2850 5723
營業時間：星期一至六 07:00am-04:00pm
第一次來的話，就一定要試試招牌窩蛋牛肉煲仔飯！
8.Nonsense：日式煲仔飯Fusion餐廳！松葉蟹甲羅盛煲仔飯超特別！
食煲仔飯未必一定是要在「佬味重」的地點，Nonsense主打Fusiona美食，店內名物北海道松葉蟹甲羅盛·大蝦·海鮮日式煲仔飯一直深受食客歡迎，店家選用珍珠米配上自家調配醬汁一齊煲，鹹香惹味，而且飯焦更可以與白味噌湯一同享用。
Nonsense
地址：土瓜灣北帝街143-155號順輝大廈地下4號舖（地圖按此）
電話：2806 3800/2806 3910
營業時間：星期二至日 12:00nn-11:00pm
日式版煲仔飯，豐富的海鮮加上鹹香甲羅盛，味道跟口感同樣齊全。
9.砂煲兄弟：超過20款煲仔飯！鵝肝、海膽、麻辣牛肉乜都齊！
煲仔飯變化越來越多，砂煲兄弟除了有傳統煲仔飯，亦加入不同特別食材，好像鰻魚、海南雞、鵝肝、海膽、松露等等，喜歡麻辣的就記得別錯過麻辣龍躉球跟麻辣牛肉、絕對有驚喜！
砂煲兄弟
地址：將軍澳重華路8號東港城1樓101號舖（地圖按此）
電話：2778 7020
營業時間：星期一至日 08:00am-10:00pm
微辣的黃鱔飯為初秋帶來暖意。
10.嚐囍煲仔小菜：獲米芝蓮推介 真炭火煲仔飯
除了直火煲仔飯，炭火煲仔飯可以算是經典中的經典，西環嚐囍煲仔小菜就以炭火煲仔飯獲得《米芝蓮推介2020》，師傅混合泰國新舊米配合幾滴豬油，飯底加上配料跟豉油，每一口都香得不得了，難怪一直是西環的人龍店！
嚐囍煲仔小菜
地址：西環堅尼地城北街25號地下（地圖按此）
電話：2819 6190
營業時間：
星期一至日 06:00am-04:00pm、06:00pm-06:00am
每晚六點後供應，份量十足，雞肉嫩滑，難怪得到米芝蓮推介！
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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