燉品系列 | 桃膠花膠燉鮮奶 Stewed Fresh Milk with Peach Gum an

滋陰養顏、滋補肌膚 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????‍♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
桃膠 Peach Gum 20pcs
花膠 Fish Maw 3pcs
紅棗 Red Dates (已去核) 8pcs
薑 Ginger (已切片) 2pcs
冰糖 Rock Candy 60g
純鮮奶 Milk 1.3L
薑 Ginger (已切片)(汆水用) 3pcs

作法:
1 ：
詳細做法 及 食材功效介紹, 請按以下連結查閱https://youtu.be/_IQNcXfCwtE
2 ：
桃膠預先一晚浸發，發好後把黑色雜質挑走備用
3 ：
花膠預先一晚浸發，發好後加入薑片汆水，汆水後用清水沖洗乾淨備用
4 ：
紅棗用清水沖洗乾淨，然後備用
5 ：
所有材料準備好後，就將全部放入燉盅裡面
6 ：
最後加入牛奶，再蓋上蓋子燉75分鐘，冰糖在燉好前30分鐘加入

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52140
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