《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求

《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求
《神之水滴》2019日本十二使徒葡萄酒公布!幻之名酒一瓶難求

日本人氣漫畫《神之水滴》作者亞樹直姊弟早前來港,公布日本版的「十二使徒」葡萄酒名單。12款葡萄酒在日本內國皆是珍稀之作,試飲當晚更出現過全場只得一瓶的作品,要以包剪揼決定誰人有幸品嚐這款幻之名酒!

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《神之水滴》亞樹直老師親選 2019日本十二使徒葡萄酒

《神之水滴》是2004年開始連載的日本漫畫,作者為亞樹直,作畫是沖本秀。漫畫講述主角尋找被稱為「十二使徒」的12瓶世界級名酒,並最終找到傳說美酒《神の雫》的故事(說穿了就是用20億日元遺產,逼年輕人飲Wine的故事)。在博大精深的葡萄酒世界,亞樹直老師透過超生動的描述,成功導了不少新手入坑,於亞洲掀起了一陣葡萄酒熱潮。

年輕一輩的酒友中,無人不識這本《神之水滴》。
年輕一輩的酒友中,無人不識這本《神之水滴》。
筆名為亞樹直的作者其實是兩姊弟,姐姐樹林優子(Yuko Kibayashi)和弟弟樹林伸(Shin Kibayashi)。
筆名為亞樹直的作者其實是兩姊弟,姐姐樹林優子(Yuko Kibayashi)和弟弟樹林伸(Shin Kibayashi)。

與漫畫不同,今次發布的「十二使徒」為日本版名單,12瓶作品由種植葡萄,至陳釀裝瓶全在日本國內生產。以往日本葡萄酒總會給予飲家一種輕身、淡口、層次風味較為單一的印象,但亞樹直老師認為日本葡萄酒業已渡過黎明期,正進入百花齊放的季節,作品質素在亞洲來說也是屬於頂尖級別(聽落很謙虛,但別忘記亞洲地區還有澳洲等著名產地),希望讓大家一起品嚐。

2019日本十二使徒葡萄酒全名單,附帶亞樹直老師的相關評語

CAVE D'OCCI WINERY Albariño 2015  「豐盈碧海被儷影凝望着」
CAVE D'OCCI WINERY Albariño 2015 「豐盈碧海被儷影凝望着」
Diamond winery Chanter Y.A Huit 8 2016  「少女演奏着小步舞曲,幸福的聲音」
Diamond winery Chanter Y.A Huit 8 2016 「少女演奏着小步舞曲,幸福的聲音」
Domaine Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Sauvignon 2016  「遙遠記憶中的古城」
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Château Mercian Kikyogahara Merlot Signature 2014  「雄偉的夕陽西沉瀨戶內海」
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Domaine Mie Ikeno Pinot Noir 2017  「打開了似透明翅膀的蝴蝶」
Domaine Mie Ikeno Pinot Noir 2017 「打開了似透明翅膀的蝴蝶」
GRACE WINE Cuvée Misawa Akeno Koshu 2015  「嬌美的百合花綻放清溪畔」
GRACE WINE Cuvée Misawa Akeno Koshu 2015 「嬌美的百合花綻放清溪畔」
Kido Winery Kido Project K 2009  「眺望紅葉中的銀閣寺」
Kido Winery Kido Project K 2009 「眺望紅葉中的銀閣寺」
Kusunoki Winer Co., Ltd. Pinot Noir 2016  「水彩畫似的晨曦中的,日本阿爾卑斯山」
Kusunoki Winer Co., Ltd. Pinot Noir 2016 「水彩畫似的晨曦中的,日本阿爾卑斯山」
Suntory Tomi no Oka Winery Tomi Noble d’Or 2009  「由德國貴族送贈的黃金首飾」
Suntory Tomi no Oka Winery Tomi Noble d’Or 2009 「由德國貴族送贈的黃金首飾」
TAKEDA WINERY Co.,Ltd DOMAINE TAKEDA <<Cuvée Yoshiko>> 2003  「被染上深秋色彩的日本山野」
TAKEDA WINERY Co.,Ltd DOMAINE TAKEDA <<Cuvée Yoshiko>> 2003 「被染上深秋色彩的日本山野」
MANNS WINES SOLARIS MAGNIFICA 2012  「夏季裡引領着山峰優美的日本城堡」
MANNS WINES SOLARIS MAGNIFICA 2012 「夏季裡引領着山峰優美的日本城堡」
KUMAMOTO WINE Company Limited Kikuka Selection Goroumaru Chardonnay2014  「從摩天大廈上飽覽城市的夜色」
KUMAMOTO WINE Company Limited Kikuka Selection Goroumaru Chardonnay2014 「從摩天大廈上飽覽城市的夜色」
2019日本十二使徒葡萄酒,總括來說都是上佳的作品。
2019日本十二使徒葡萄酒,總括來說都是上佳的作品。

總括來說都是上佳的作品,Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Merlot等經典葡萄具一定的力量與層次,雖然比不上法國傳統名釀的陳年潛力,但其表現已令一眾酒評人眼前一亮。國際版的第12使徒是Chateau d'Yquem 1976,而日本版的甜酒Noble d’Or 2009也是相當不俗的作品,果香豐盈,甜而不膩!

要猜拳才有得飲的作品是Kido Project K 2009,Project K為Kido Winery的最高作品,只會在上佳年份釀製,據說每次只會生產數千瓶(留意,不是箱),珍稀到不得了,有緣見到,請必入手!

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