湯水食譜|胡椒豬肚雞湯

今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有行氣, 暖胃, 驅寒, 排毒, 健脾開胃, 滋陰補腎, 補虛損等效果, 而飲的時候, 此湯非常鮮甜味美, 而且湯渣也非常美味! 大家不妨試試呢, 希望大家喜歡!

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
豬肚 1個
雞 半隻
排骨 500g
胡椒 20g
花椒 10g
腐竹 1包
白果 1小碗(約60粒)
果皮 2片
蜜棗 3粒
薑 5片(汆水用)

作法:
1 :

詳細步驟請參閱烹飪影片

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