雅虎香港新聞 臘腸推薦｜全港10大臘腸膶腸推介！榮華限時68折優惠/買2送1及免費送貨/香港製造
買臘腸想知道邊間最好味最抵食？Yahoo Food精選全港多間臘腸推介，馬上按入內文睇睇：
臘腸跟膶腸是傳統美食，入秋後不少臘腸門店都相繼推出優惠價或網購價，想炮製時令美食就要趁早購買！臘腸膶腸這款傳統美食考技術的同時，經驗亦都非常重要，不論大品牌或小品牌，只要一咬臘腸外皮便知龍與鳳！這次集齊10間大小品牌的高質臘腸推介，讓我們一口臘腸，一口白飯，一起進入秋冬臘腸的滋味世界！
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1. 榮華餅家：人氣老字號招牌榮華臘腸！年度限時至抵68折優惠
只要提到臘腸，不少人都會首先想到榮華餅家出品的臘腸！扎根元朗的榮華餅家原是酒樓，故此對製作傳統食品甚有心得且富經驗，更在香港自設工場製作臘腸及膶腸。臘腸均會嚴選優質豬後腿肉製造，肥瘦比例適中，肉味香濃柔韌，再配上高級玫瑰露及豉油王調味，份外甘香醇厚。
榮華的膶腸則同樣選用外國進口豬肉配以鴨膶製成，有嚼頭且味道甘香。除了可以原條蒸煮享用外，更適合炮製不同美食，如伴以薯蓉製成西餐或配上鬆脆酥皮製作烘焙小食，亦可在烹製酸菜魚時加入臘腸，更添惹味。由即日起至10月9日起經Yahoo網購榮華臘腸可享有一年一度的限時68折優惠，愛吃臘腸的朋友就要入定貨，不要錯過！
2.永華臘味行：九龍唯一一間批發臘味店
大部份的臘味店都集中在港島，其實在油麻地也有一間絕無僅有的永華臘味行，方便九龍人。其位於的位置在安居樓，早於1969年已建立，至今已有54年歷史，相信永華臘味行也有如此的歷史時間，主打各式臘腸、膶腸及臘肉等，別具傳統風味。
永華臘味行
地址：油麻地上海街332號（地圖按此）
3.裕和合記：西環老字號！焙爐烤箱製臘腸
擁有逾40年歷史的裕和合記，是西環的老字號店。早於1973年已開始生產臘腸，全部均以焙爐烤箱來製作，以天然上乘的豬腸衣、醃料及優質的肥瘦豬肉來製臘腸，咬落帶有啖啖誘人的玫瑰露及肉香味，出品的頂級特瘦臘腸及頂級鵝肝膶腸佐飯一流。
裕和合記
地址：西環德輔道西190號地下（地圖按此）
電話：2547 7655
4.錦祥號：西環75年老字號堅持古法做臘腸
為了製作最靚的臘腸，錦祥號老闆余錦華每天5點就返到工場，開始切肉、秤味、攪肉、灌腸、打針、紮腸、烘腸等步驟，大部份都以全人手製作，為的就是製作出一條完美的臘腸。錦祥號臘腸種類多，較特別的就有鵝肝腸、蠔豉腸等，條條皆心機。
錦祥號
地址：西營盤干諾道西錦添工業大廈135號3字B座（地圖按此）
電話： 28171812
錦祥號（荃灣秋冬專賣店）
地址：荃灣南豐中心一樓平台A56號舖（地圖按此）
營業時間：08:00-20:00
Whatsapp：5328 2328
5. 萬利隆臘味：香港自設工場！特瘦生抽王臘腸
始創於1958年的萬利隆臘味，屹立西營盤至今超過半世紀，在香港自設工場，以家傳臘腸秘方炮製臘腸。早於30-40年前，已批發供應予多間香港著名酒樓。主打的加瘦蠔油切肉腸及生抽王臘腸最受歡迎，絕對是佐飯佳品。
萬利隆臘味
地址：西環德輔道西134B號地下（地圖按此）
6.金譽：醬油老字號頣和園監督 法國鵝肝製臘腸
如果對本地醬油有所認識的話，一定對頣和園不陌生。金譽的法國鵝肝製臘腸就是由頣和園監督，於香港製造，材料選用法國鵝肝，配美國鴨肝，加入新界豬肉，再用「頣和園」醬油調味，吃下去格外芬香，每次推出都極快被掃光，想試的話記得盡快網購。
7. 安記：安記經典禮盒臘腸！買2盒送安記鴛鴦腸皇1盒
不少人對安記的印象都是賣鮑魚，但原來安記在廣東有自家的臘腸場，由老師傅坐陣，臘腸由半機器半人手製作，乾淨衛生之餘又保留傳統。安記臘腸出名肥瘦分明且肉香不膩。封以上品腸衣鎖住肉汁，香脆鮮嫩。以天津頂級玫瑰露酒，份外香濃，更有經過化驗中心化驗實證，不含人造色素，表示真材實料。只要在官網購買2盒，即可免費獲贈安記鴛鴦腸皇1盒，滿$500以上即享免費送貨優惠。
8. 三興隆臘味：百份百香港製造 家庭式古法製作天然臘腸
三興隆是一間屹立西環60多年的臘味老字號，每年9月開爐製作，以家庭式經營，純天然、不添加防腐劑，百份百香港製造。三興隆的臘腸以豬粉腸製成天然腸衣，食的時候肉衣不會分離，會更脆身可口。三興隆共有6款臘腸膶腸，較為特別的有鵝肝腸、鮮鴨肝潤等，款款都油潤有光澤，家族式人手製作，將傳統口味代代相傳。
三興隆臘味
地址：干諾道西135號錦添工業大廈11樓B室（地圖按此）
電話：2517 7768
9. 和興臘味家：70年老字號！名人最愛臘腸（已於10月確認結業清拆）
始創於1952年的和興臘味家，數十年來甚有名氣。自設工場出品優質臘腸、臘肉，更吸引不少名人專程惠顧。只會選用豬後腿來製作臘腸，就連腸衣都會挑選陳年貨色的質素，為求能添加其香脆程度。臘肥種類甚多，有玖瑰風腸、三花鴨膶腸、特瘦臘腸、特製黑椒腸、豉油皇膶腸及豉油皇風腸等，選擇豐富。
和興臘味家
地址：上環皇后大道中368號地下5號舖（地圖按此）
電話：2544 0008
10.上環海味佬辦館：傳統手工優質鵝肝腸+傳統手工三花鮮肉臘腸
設有網店的上環海味佬辦館，主打標榜在港製造的優質鵝肝腸，以天然豬腸衣、秘製醃料、均勻的肥瘦肉比例炮製而成，富有風味。不論是蒸煮還是炒都非常美味。另外亦有傳統手工三花鮮肉臘腸，其色澤鮮明且肥瘦適中，只需輕輕一剪即可聞到玫瑰露及鮮肉香氣。
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