【觀塘美食】茶餐廳自創外賣app？IT老闆：「疫情令外賣app變大勢所趨」

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【觀塘美食】茶餐廳自創外賣app？IT老闆：「疫情令外賣app變大勢所趨」
【觀塘美食】茶餐廳自創外賣app？IT老闆：「疫情令外賣app變大勢所趨」

觀塘區，午飯市場是塊大肥肉，一向是餐廳店主眼中的必爭之地。不過原來站遠一點的牛頭角，隨著區內大型商廈落戶投入服務，餐飲競爭一樣劇裂。想站穩陣腳，做好食物還不夠，一間新開的型格茶記，老闆行本業之便，直接為小店設計專屬的外賣app，認真不簡單。

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一面日光玻璃窗位最靚，食物是港式茶餐廳風，環境卻是café格局。
一面日光玻璃窗位最靚，食物是港式茶餐廳風，環境卻是café格局。
店名改得合時，正是香港人今年的全體願望吧。
店名改得合時，正是香港人今年的全體願望吧。

是café 也是茶餐廳

小店「安樂茶飯」是茶餐廳，卻不是一般工廠區白光管膠櫈那種茶記。走進去，感覺cozy，角落枱面，都是裝飾用的植物，一面大玻璃窗滲進日光，說是茶記，其實更像café。老闆胡先生不是餐飲業初哥，他在港島區已有一間西餐廳。本業是IT人員的他一直有個創業夢，喜歡挑戰自己，選擇於牛頭角開店，因為「工作需要，不時要出外開會見客。但同區可以坐得舒服，食物又不錯的地方其實不多，就想到不如自己開一間。」

店主是資深IT人，開餐廳也不忘善用科技。
店主是資深IT人，開餐廳也不忘善用科技。
Espresso $32。對上班族而言，齋啡，早餐，是一天的能量之源。
Espresso $32。對上班族而言，齋啡，早餐，是一天的能量之源。

手機app落單減少失誤

小店於3月頭開張，撞正疫情最嚴峻之時，連餐廳的裝修工程都因為原材料的運輸問題而延誤，「但所有事，人都準備好了，只好頂硬上」胡先生笑言。他也有兩手準備，利用本業之便，找人合作，開發專屬自己餐廳的外賣app。

由手機app落單，餐廳廚房會直接出單，減少人為手誤。
由手機app落單，餐廳廚房會直接出單，減少人為手誤。
蔥油豬扒腸仔太陽蛋飯 $56(跟例湯及熱飲)。
蔥油豬扒腸仔太陽蛋飯 $56(跟例湯及熱飲)。
普通的豬扒蛋飯，也配一碟蔥油，也是心機位。
普通的豬扒蛋飯，也配一碟蔥油，也是心機位。

「今次疫情令市場意識到外賣app的大勢所趨，但坊間大品牌的收費絕不便宜。」客人從手機打開外賣應用程式，於menu內選單，餐廳廚房就會直接出order訂單，過程中不牽涉太多人，寫漏單，落錯單的機會也大大減少。

青咖喱吉列魚柳 $60(跟例湯及熱飲)。
青咖喱吉列魚柳 $60(跟例湯及熱飲)。
豬扒炸得鬆脆，咖喱膽好香，伴飯一流。
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瑞士汁雞翼配芝士汁撈公仔麵 $37。
瑞士汁雞翼配芝士汁撈公仔麵 $37。

環境有心機，餐牌也加了自己元素，除了大路港式item如雙拼麵餐、肉丁米、多士三文治外，一款豬扒腸蛋飯，也在旁加了一小碟蔥油提味；芝士蛋包、雞翼芝士撈丁等賣相也比一般茶記精緻，招牌菜「青咖喱飯」做得最出色，媲美正宗泰國菜館，未食已經聞到咖喱的香料香，配魚柳/豬/豬或牛，味道驚為天人嗎？當然不是，但在商廈廠廈區，一間坐得舒服，食物不錯的小店，已經值得bookmark。

洛神元氣花$32、玫瑰舒緩茶 $35。環境舒適，下午茶吃些小食配花茶，好啱傾計。
洛神元氣花$32、玫瑰舒緩茶 $35。環境舒適，下午茶吃些小食配花茶，好啱傾計。
滑蛋芝士火腿煙肉漢堡包 $33。包身挺而脆，入口吃到芝士及火賑鹹香，配咖啡之選。
滑蛋芝士火腿煙肉漢堡包 $33。包身挺而脆，入口吃到芝士及火賑鹹香，配咖啡之選。

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安樂茶飯

地址：觀塘偉業街93號5樓(地圖按此)

電話：90117316

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