【銀針試毒】四川男子採菇煮食 模仿銀針試毒仍中毒入院

古裝片經常出現的情節，就是主角恐防食物有毒，便用「銀針試毒」，將銀針刺入食物，如果食物有毒性的話，拔出來的針就應該轉為黑色。中國四川宜賓一位男子近日參考做法，採摘野生蘑菇回家煮食後，用銀手鐲一試毒性，雖然銀手鐲並無變黑，但男子食用後仍食物中毒送院。

四川宜賓該名男子在上周二（14日）從郊區摘回一些野生蘑菇，他深知野生蘑菇可能帶有毒性，因此即使決定將蘑菇烹調，他想出了在烹調過程中，將一隻銀手鐲扔進鑊內，因眼見銀手鐲並無如劇集中的銀針一樣變黑，故此他相信蘑菇不帶有毒性。怎料最後他食用過蘑菇後，仍然食物中毒而送院救治。

事件傳出後，不少網民議論紛紛，並笑指事主是看得太多電視劇了。有網民指出，銀針只能測試得到是否含有砷、硫，例如含有硫化物雜質的砒霜。本港衞生防護中心過去曾指出，進食菇類有可能引起急性食物中毒，徵狀通常包括噁心、嘔吐和腹痛，嚴重的可能會產生幻覺、昏迷及死亡。

來源：內地媒體《都市報導》
製圖／文字：Health Concept

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