雅虎香港新聞 銅鑼灣美食｜席前燒肉餐廳「Homura 焰」 必食日本岩手縣威士忌黑毛和牛/時令幽庵燒+新店全單8折優惠
香港人向來對日本菜都無法抗拒，而最近趁天氣漸涼，又是時候享受燒肉了。銅鑼灣全新開張的「Homura 焰」，以火焰為主題，主打一系列西日 Fusion 燒肉菜式，並將火焰的元素巧妙地融入於餐點及裝潢之中，以視覺、嗅覺及味覺帶來席前燒肉全新體驗！食客更可吃到每月只產80隻的日本岩手縣威士忌黑毛和牛！
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火焰元素注入料理及裝潢
日本餐廳「Homura 焰」由餐廳裝潢到食物大部份都加入火焰元素，全店以開放式吧檯設計，從牆上浮世繪風格的大膽畫作、以金色材料及燈光帶出火光感的招牌、餐桌上的霧火裝置、彷黑膠唱片的杯墊，在在都將西式及日式元素完美融合於餐廳裝潢之中。
必吃席前燒矜貴威士忌黑毛和牛
餐廳的午餐及晚餐時段分別供應兩個套餐，包括有前菜、小食、和食、多款燒肉料理及甜品等，8道料理起，每一道菜式都充滿師傅的功架與心思。餐廳根據不同時令嚴選日本和牛，今期選用岩手縣黑毛和牛，在客人面前即席使用炭爐燒炙，並傳來陣陣的肉香，令人非常開胃。
更多套餐菜式推介：
新張期間，由即日起至 12 月 30 日，全單 8 折（12 月 24 - 26 日除外）。
「Homura 焰」
地址：銅鑼灣駱克道487 - 489號駱克駅18樓(地圖按此)
營業時間：星期一至日 12:00pm - 3:00pm及6:00pm - 10:30pm
電話： 9744 3365
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