銅鑼灣Lunch好推介|全新餐廳 CALLE OCHO 主打價錢親民西班牙菜 必食香辣墨魚汁焗飯

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位於加寧街 8 號,前身是Red Lobster,最近被Pirata Group本地餐飲集團(旗下有Pici、Pizza Project等餐廳),將它改頭換面,成為一間主打傳統歷史悠久的奧地利馬德里區域菜式的餐廳Calle Ocho,不但價錢親民,而且裝修也相當有異國風情!佔地超過2,500呎,一望無際維多利亞公園綠草如茵的景色,在這裏享受一個簡簡單單的Lunch,絕對是心矌神怡!

 

 

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餐廳以其地址加寧街 8 號命名(Ocho 於西班牙文意思為「8」),甫抵達餐廳門前,便會看到由Elsa Jeandedieu Studio 所手繪的逾25呎寬壁畫,配以藍白花磚門面,相當壯觀。

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餐廳裝潢每一處都洋溢著伊比利亞的裝飾風格,在享受美食之餘,同時能夠在充滿異國風情的背景裏度過不一樣的時光。室內設計充滿細節,包括隨處可見的西班牙式花磚、法蘭明歌風格(flamenco)畫作、傳統樂器及牆上的六十年代復古風扇等。一樓的火腿吧則展示了一系列的頂級風乾伊比利亞火腿,更能親自看見餐廳團隊把風乾火腿切成精緻的拼盤奉上餐桌享用。

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海膽吞拿魚甜筒(HK$180),是這裏的招牌前菜,在薄脆的雪糕筒上綴以日本海膽、吞拿魚他他及芥末牛油果蓉,鮮味非常!

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另一款前菜脆炸豬耳(HK$80)也是筆者相當喜歡,配以醃青辣椒及秘製泡菜蛋黃醬,這種滋味也只得這裏才有!

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燒墨魚(HK$160)看似簡單,但卻是西班牙新鮮空運到港的貨色,難怪口感與味道也跟平常吃的不一樣!

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大蝦紅辣椒薯仔蛋餅(HK$110) 是很有傳統西班牙tapas 文化的特色大蝦配上紅辣椒,惹味十足,加上香脆的薯仔蛋餅,每一啖都很滿足。

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在 Calle Ocho,每道菜都是為了分享而設計的,所以份量大大碟,3-4人食一定足夠!必食的主菜一定是傳統西班牙墨汁香辣魷魚焗飯(HKD280),配酥炸辣魷魚及蒜味蛋黃醬,香脆的飯焦配上鮮味的墨魚汁,再加上少少的香辣點綴,味道豐富有層次,各方正也做得很平衡!

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甜品方面,不要錯過Candela曼徹格芝士蛋糕配熱情果醬(HK$95),細膩綿柔,配上西班牙紅白酒,以及口味獨特的西班牙紅/白果酒(Sangria)作配搭,的確是一絕!

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Calle Ocho
地址:銅鑼灣加寧街 8 號 Fashion Walk
電話:26388895
營業時間:Soft Opening 期間 (1 月 17 日至 2 月 8 日)午餐時段:11:30 - 15:00;晚餐時段 :18:00 - 22:00
正式開幕: 2月9日開始每日: 12:00 - 23:00

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