餐宴要快測 酒樓場內驗疫留客

新冠疫情近日升溫，確診數字直逼一萬大關，港府早前宣布收緊防疫措施，加強食肆檢測安排，包括昨日起進入宴會場所的顧客，必須出示24小時內無染疫的快測證明；而8人以上在同一餐飲場所、有共同目的下用膳，即被視為參加「宴會」。有飲食業界人士認為，做法對大型食肆不太公平，預計生意會因此少10%左右，同時有酒樓食客表示，會因此減少聚會的人數，盡量少於9人。

政府收緊食肆防疫措施首日，亦是首個周日，倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，直至中午都未有超過一行8人的食客光顧。對於新措施，蘇認為，「方法做得啱，但唔係絕對公平」，尤其是對於大型酒樓。蘇表示不是怕措施麻煩，而是怕措施令食客選擇不光顧。蘇認為，新措施會令食客在聚會時，相約較少朋友出席，會對平日茶市造成影響，預計生意額少10至15%。

措施一出 佳節訂位水盡鵝飛

為配合政府政策，蘇表示會在酒樓內設檢測站，食客做完快測後，酒樓職員會清潔檢測站。但他亦呼籲食客盡量在家做檢測，因為比較衞生，而酒樓內每個檢測包會收10元，為了避免有人純粹做快測而不光顧。

新措施推行時適逢中秋佳節臨近，蘇表示對生意絕對有影響，他指目前中秋節當日的訂座不多、不理想，最近兩日更是「靜如止水」，沒有收到新訂座，且該酒樓訂座不需訂金，只要打電話就能取消，所以存在很多不穩變數。因疫情關係，蘇預計今個中秋節的生意，將較預期少30%至40%。

收緊防疫措施首日，有食客表示對新政策不太了解。食客葉女士表示不太清楚新政策，會待酒樓職員去安排。而中秋節臨近，她指尚未向食肆訂座做節，若疫情嚴重，會考慮取消跟親友聚會。

食客馮先生認為，現時的新政策是「中庸之道」，因為若收得太緊，可能令酒樓生意受影響。惟他亦表示，會考慮減少聚會的人數，盡量少於9人，因部分朋友可能不想做快測，同時又可以減少聚集。

另一食客梁女士亦表示，原先約了親友於中秋在酒樓聚會，大約8至10人，但因疫情升溫，正考慮取消，改在家聚會。她續指，不認為快測麻煩，指措施是為了市民的安全，「依家疫情太犀利，大家應做自己本分」。