繼年初譚仔三哥米線在東京開店，又有香港代表美食要登陸日本了！今次是以「邪惡芝士撈丁」出名的新記冰室，已經在福岡開始試業，向九州住民宣揚港式茶餐廳文化！

新記冰室最初在1996年香港開店，是香港有代表性的茶餐廳之一。隨著旺角砵蘭街分店在2022年8月結業，香港只剩荃灣一間分店。而首間海外分店就選址福岡市！位置距離LaLaport福岡商場約30分鐘車程，以後想去看高達時，可以順便來~

福岡店的招牌寫有「新記冰室」，配上「新記」的日文片假名シンキ（shin-ki），門外可見傳統港式磁磚花紋。

牆外掛有兩幅大型banner，上面印有充滿香港元素的得意插圖~從遠處就會見到！

室內裝修就混合了香港和日式的風格，感覺簡約清新。

食物方面，試業期間暫時只提供單點港式輕食，如西多士、酥皮蛋撻、瑞士雞翼、港式奶茶都有。而元祖芝士麵要等日後才會供應。
另外也發現疑似日本限定菜式：意式奶凍、檸檬批和菠蘿賓治，在茶餐廳吃到會有點意外呢！

餐廳暫時只在8月試業2天，希望到正式開業時會有更齊全的餐牌！

日本另一間「新記」？

跟日本人提到「新記」，通常會想起的不是「新記冰室」，而是「香港麵 新記」，日文讀音一樣叫（シンキ）。源自香港的新記在1994年進軍日本，提供潮州粉麵、撈麵、點心等。現時在日本有3間分店，全部集中在東京，而且頗有人氣，入選日本最大美食評論網站Tabelog 2021年東京100間中國料理店之一。

反而1953年開店的香港本店早已結業…十分可惜呢。

日本褔岡「新記冰室」
地址：福岡県福岡市南区横手南町2番15号
交通：西鉄「井尻」站，徒步10分鐘
>>>官網

繼續吃>>>【香港和風味】壽司郎居酒屋杉玉 灣仔店開幕速報 編輯現場試食！CP值最高菜式？店名由來公開！ 

圖片來源/ 櫻井株式会社, 新記芝士麵・新記冰室Facebook專頁, 香港新記冰室（シンキ福岡）Facebook專頁, Instagram, 香港麺 新記官網, google map