乳酪食譜｜高纖水果乳酪杯

想一邊吃甜品一邊補充每天的膳食纖維嗎？今次的乳酪幫到你！造型漂亮又抗氧化，，再加上乳酪中的益生菌，吃了可以讓皮膚更好呢～ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
無糖希臘乳酪 2杯共300克
紫色番薯 1個
雜莓燕麥片 60克
奇亞籽 10克
香蕉 1/2小隻
開心果 10-12粒
草莓 5粒
無籽葡萄 3粒
蜂蜜 少許（可省略）
水 150毫升
車厘子 2粒（裝飾用）

作法:
1 ：

食材大合照
2 ：

紫色番薯蒸熟、去皮，再壓成泥；開心果拍碎。
3 ：

所有水果洗淨抹乾，除了車厘子外所有水果去蒂、切片，草莓難以切成心型的部份切碎成泥。
4 ：
奇亞籽用水浸泡15分鐘至發脹。準備2個玻璃杯。
5 ：

先將一半的紫色番薯泥鋪底，再用水果片貼在杯身。
6 ：
然後順序加上無糖希臘乳酪、奇亞籽和雜莓燕麥片。如覺得乳酪太酸可加一點點蜂蜜調味。 重覆步驟至水果乳酪杯呈八分滿，最後飾上草莓泥、開心果碎和車厘子。
7 ：
重覆第5-6步，完成另一杯水果乳酪杯。
8 ：

完成！

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53829
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